私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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5.39.217.77:8898% P( M3 z* V7 @8 c- |9 [- G
材料 (2人份)
/ w# g  `- t( _  c2 t+ R$ k# p% d+ \牛肉                           150g (切片)5.39.217.77:8898* F( @4 X! u$ [. X' o: o
洋蔥                           1/2個 (切絲)
0 `8 `5 V7 ]; D' v* f! }/ }5.39.217.77:8898青椒                           1個 (細, 切小塊)
5 b; r3 i2 v1 [& m* m5.39.217.77:8898罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
! f5 _$ R8 t& |* X酸子薑                        5～6片
, W3 L& y+ u; U- O: |% w! M! a5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
7 n9 y4 y2 ^/ a* P8 q( T5 l(調味料 A)
  T) Z8 a6 g0 E4 n/ I. w0 ]4 l生抽                          1茶匙公仔箱論壇, N! i( d2 z- `) c) T, |, V
老抽                          1/2茶匙5.39.217.77:8898) T8 x4 N. V: k4 v* H2 q, Y* j
糖                             1/2茶匙
7 D/ u# o( O6 Z7 j5 E; g+ M2 x酒                             少許
4 i$ e  [3 {7 y# W公仔箱論壇生粉                          1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r9 f2 m( G7 s' }; J6 ^  M3 j
(調味料 B)- y" W9 g0 [6 r8 |5 N+ u, ]
蠔油                          1湯匙公仔箱論壇  o3 T% k. m: M% J! }. e, k) M
糖                             1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; k: c) g; Y  i3 t4 [
鹽                             1/3茶匙
7 a3 w0 W8 G+ ]% S生粉                          1/2茶匙, O  D+ |% ?$ V4 |+ y7 b7 ^- e
水                             2湯匙1 l+ |1 z3 [/ B8 p
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做法8 F- w# i' X* _/ f, p: Q! U' h
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 j! T6 t/ }: I

5 R6 e2 M6 ^( R: w) x4 O公仔箱論壇2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.5.39.217.77:88984 P9 _( J$ @# p
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 a' b2 P+ M. M! E' t) n+ K, ?
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.5.39.217.77:8898( t! W. H4 f- J: u8 V0 z% v  s0 h
公仔箱論壇4 F) H( g+ ]% F5 X
結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...