私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

hotcornet

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材料 (2人份)
) d5 H: T% E+ ^; G, t/ }5 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉                           150g (切片)
8 v* T$ b# p6 ?" e7 Y洋蔥                           1/2個 (切絲)' @3 P( u% s% t% {! C7 m. \
青椒                           1個 (細, 切小塊)! F8 d  B: `3 f  F  V
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)4 h/ A2 z: z) n* ^" u! X' E  m
酸子薑                        5～6片
2 H! W' i) ^7 r4 \2 N2 w# b3 ^3 V5.39.217.77:8898蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
: C8 r! _+ ^( K5 a8 Q- b5.39.217.77:8898(調味料 A)tvb now,tvbnow,bttvb: Z" |0 M7 U- g$ n/ L9 o9 A/ o/ c
生抽                          1茶匙公仔箱論壇2 A  Y9 ]4 s. }4 k
老抽                          1/2茶匙
5 y6 o5 J' y( {糖                             1/2茶匙
1 ?" k$ f3 ~( p4 u3 _公仔箱論壇酒                             少許2 y. M/ D" e$ Y
生粉                          1/2茶匙
9 ?1 d9 \( K" T6 h  b5.39.217.77:8898(調味料 B)
' M0 w  w" N6 k, ^( G% K公仔箱論壇蠔油                          1湯匙5.39.217.77:88983 S, u) U, Q- m2 @/ A
糖                             1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K! E2 P$ {) \: ]
鹽                             1/3茶匙5.39.217.77:88988 G) j) W6 O9 |
生粉                          1/2茶匙- z2 ~! l& \; \, }! U2 U4 r
水                             2湯匙
# s  I- T. P+ H+ n+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 D. y+ E; I" d8 A; a. }
做法
# k0 j/ t% t( z, E9 I& h$ h1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
& K6 x3 d' F+ \0 v- g/ ]3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.公仔箱論壇% `# r& L3 E3 T/ X7 H$ Q- N3 F
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.tvb now,tvbnow,bttvb% m$ A" G/ @. O% g+ k3 q! ]1 u+ {& W" E

" z. j! A4 f  i) ~7 d6 M% J結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...