私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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9 R3 U9 m7 Z9 U5 ~) V; i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N! m) R, O2 @3 I+ y
材料 (2人份)
8 N7 ~! p6 `2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉                           150g (切片)
  z- ]. v0 [* o5.39.217.77:8898洋蔥                           1/2個 (切絲)4 X$ U: y/ e) U8 k: l( ]! z; q9 A/ m
青椒                           1個 (細, 切小塊)5.39.217.77:88980 H! v% a' j" I  u" c3 z
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)5.39.217.77:8898+ }+ [4 ]4 _, S, [% p; b& c' p8 k6 L
酸子薑                        5～6片
3 o% c2 ~8 S' j- m- ^公仔箱論壇蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)* I. P% A, }$ U4 V& j; O/ {
(調味料 A)
; l, e. N! ~0 `4 i2 X生抽                          1茶匙
+ s6 c* `, w& u老抽                          1/2茶匙5.39.217.77:8898- u' ]0 w7 ^$ w: P. j, g0 E4 ]
糖                             1/2茶匙1 H# [9 x7 h' k6 g. m, b) B
酒                             少許6 R+ }. S/ ^8 w/ ?( P% M3 _% L
生粉                          1/2茶匙
/ y: a0 x+ M$ x0 b8 `# Ftvb now,tvbnow,bttvb(調味料 B)
8 n2 y5 s9 J/ j, R/ L6 `) h2 p蠔油                          1湯匙
* U2 s7 W* ^9 W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                             1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 a& p1 b8 f4 V5 H$ H( J
鹽                             1/3茶匙
- U8 @9 M9 {  E4 J, K/ o生粉                          1/2茶匙
" f6 Y* L5 v3 F( J  L7 t6 o( ]水                             2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g# G% u8 Z* {" `$ C( P0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- V* x; o( |; |) _
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 l. A- ~8 s" a# G
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.5.39.217.77:8898( g$ h) W* b, S3 T! T  S& O, t

# a7 ?' u7 e4 t( V" [# c1 K3 ?9 v% @: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
4 R. J( V  ~% F- V9 _公仔箱論壇3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
" B% S$ E: `4 p0 g4 ?0 d4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
2 c: K( _& v; k7 l" j" Wtvb now,tvbnow,bttvb
  Q) P, b: _3 j' w7 t( M3 B' z結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...