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材料 (2人份)
$ W3 x4 k2 ~, @/ T6 h5.39.217.77:8898急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
& r: i( u$ J- l7 F% p橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
+ w% I) ~. o4 o5.39.217.77:8898
' `7 H) x4 s! i, ]$ _生粉 3湯匙
1 D$ b0 e3 N. Y3 C公仔箱論壇(調味料A)
" y6 }- T5 p( a( X) w0 X* C9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
9 g% F: U6 |8 ~. l5 a% ]; L0 j0 N糖 1/2茶匙 P) T8 G% r7 h- I$ R
鹽 1/3茶匙5.39.217.77:88985 j4 |+ C) Z- X
酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 z, H1 E; Z- L& m
胡椒粉 少許
8 P9 w2 O& h9 i) \9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料B)
- R2 Z- E; k3 E5 C8 a: s糖 1湯匙
, Z$ G3 f" A3 F: i" p: n5.39.217.77:8898生抽 1/2茶匙
' _7 z. e8 t* j9 B1 Ltvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2茶匙公仔箱論壇7 r$ s3 g l4 ]# i
生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! x( G8 R+ ^9 C5 Q$ P
水 1湯匙
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做法公仔箱論壇& c; p2 G% R- k% o# G' d
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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$ ?" c# N# R: \2 ~% N; C- s, b0 V* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
9 I3 Q* |2 v/ S* N3 @8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.公仔箱論壇( I3 }/ H& [2 @0 K+ Q
9 ^! I7 F3 O U7 D8 v調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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