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材料 (2人份)
0 {5 S' X: d+ O B. T' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)5.39.217.77:8898$ t8 S, q o% A' F5 m
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)0 t; V0 ]4 G5 `0 Q
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生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ T+ B, E# {, q9 e* }" s- g
(調味料A)tvb now,tvbnow,bttvb m0 I7 W* R7 l7 l
生抽 1茶匙
1 l2 _- E' p1 E) B, z糖 1/2茶匙
* M# {4 {9 R) W4 V0 g# O; A- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙5.39.217.77:8898, E; m ~& @0 y% X
酒 1/2茶匙
7 ?7 w- p$ y2 n; g, L- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
9 I3 `, @6 ~* B; m9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料B)1 T- e9 p0 \" f; l
糖 1湯匙$ ]# _5 C- X9 V! T& ]
生抽 1/2茶匙
% }5 }3 L }2 u cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 ~2 z4 ` X) c; a6 v, J
生粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898' c7 G1 G- l. q8 r9 J/ L
水 1湯匙
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5 Y- p @, E: F- R" k公仔箱論壇做法
% E& ?" F5 ~9 U% E" H! k" ?. x& h; O1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.tvb now,tvbnow,bttvb8 V" ^( ~, X- T- J
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.tvb now,tvbnow,bttvb4 N# {" M8 o: _) M8 d0 L
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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