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3 k1 M; k2 z9 S I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料 (2人份)公仔箱論壇" |1 V; L; A' y6 |5 I
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)tvb now,tvbnow,bttvb* Z* D. ]4 @& s8 S' l
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)公仔箱論壇! \1 O5 O5 ~, X: i
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生粉 3湯匙公仔箱論壇% |! G$ X, ]" n0 U1 ^3 z) j# a
(調味料A)
4 \; L1 ~7 [5 t生抽 1茶匙
7 D! |! U2 f) E. F. \ M- m# W5 K糖 1/2茶匙
?9 O$ J8 q( E9 Q& M, p5.39.217.77:8898鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L) v y; K8 P' j& P8 `! J
酒 1/2茶匙
* a# t( x4 S- O. d5 G胡椒粉 少許5.39.217.77:8898. s' @% L( w+ {; A# S4 M
(調味料B)
* j* E" Y( X5 l6 I. r1 D: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; f! X0 N$ W" t+ E- v
生抽 1/2茶匙
) n! O6 ]1 R( O7 D% f CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1/2茶匙& j$ p* {0 i8 Q" I3 S" \* }; x
生粉 1/2茶匙
) d( K! P; J/ X5 T \( y5 e3 S水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m T$ ^, r& b: y3 _5 w1 S
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做法
# v |$ f, {$ k+ N; l( n8 ]: z9 J+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2 [* F0 D' c* y3 L, F# C# ], Ztvb now,tvbnow,bttvb2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.5.39.217.77:88980 b0 @6 \7 o* Z, ^5 a& W0 ?9 K# V2 S
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' a" E, R- t2 L: k
0 |/ m3 X3 _/ ~7 e7 k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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