 5.39.217.77:8898- @$ p, c& M2 n$ N" K
o( i/ N# _& J5 k7 ~% H) b! W5.39.217.77:8898材 料
) U, b/ O" Y9 ^. c 麪 糰 材 料
! U! S$ {, [5 O# ]. L5.39.217.77:8898Russett 薯 仔 4 隻 、 高 筋 麪 粉 1 杯 、 蛋 1 隻 、 荳 蔻 粉 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
+ p8 w8 ^+ t$ ~8 }
0 k! i- ~+ Z( R0 @ _公仔箱論壇汁料
+ p* M; x# ?( `# W. Y" @' s番 茄 碎 粒 1 1/2 杯 、 雜 香 草 少 許 、 羊 肉 碎 100 克 、 乾 葱 碎 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 牛肝 菌 粒 / 松 露 碎 粒 各 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 20 克 、 橄 欖 油 適 量 7 W( e" |7 f2 F8 K6 [ Q! U
: a$ q0 b( S8 g5 [: Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" ?/ w/ e7 P& J" E
做 法
1 D4 T c, v3 y7 H0 m) j& w5.39.217.77:88981. 將 薯 仔 放 入 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 45 至 50 分 鐘 ， 去 皮 後 壓 成 茸 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 入 餘 下 材 料 搓 勻 成 麪 糰 。
( J+ u5 P( ~6 b& ?' i
; c. N4 E w5 u: k' a# c5.39.217.77:88982. 將 麪 糰 搓 成 長 條 狀 後 切 粒 ， 放 在 叉 上 輕 按 出 坑 紋 ， 沾 上 少 許 麪 粉 以 防 黐 在 一 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb) W! F( E7 q( m& {3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ {0 B& w2 @
3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 少 許 鹽 煮 滾 ， 加 入 （ 2 ） ， 煮 至 剛 浮 起 後 ， 撈 起 瀝 乾 。 5.39.217.77:8898$ W3 O7 l7 Q1 \6 o. G
% i& x% g) Q! ^/ M5 C7 I. ?2 T5.39.217.77:88984. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 加 羊 肉 碎 、 蒜 茸 、 乾 葱 碎 、 牛 肝 菌 粒 、 番 茄 粒 及 雜 香 草 炒 勻 ， 最 後 放 入 （ 3 ） 及 松 露 碎 粒 炒 勻 ， 撒 上 芝 士 碎 即 成 。4 l7 A8 c% R/ j# q
4 N: a8 q+ I- r7 b( f0 ?
5 ~! } O* @0 H" C, F# ctvb now,tvbnow,bttvb! ^' Q. r; b/ F, X2 a$ m
& Y1 c0 C6 g$ i% O: @. O! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H3 W9 O3 l6 ?6 w" u5 i0 { 公仔箱論壇$ _4 f5 X" D1 L$ a u5 ~
- q; {( y- q% A. Z- S2 m3 ^8 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; A, f9 g, `
, P; N7 @) ~0 g. @9 V, o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r1 G1 |9 f8 v& V
- D0 ]% w' M3 G4 B貼 士" _6 e; q3 u& p0 q: Y( Z" E
搓 麪 糰 時 麪 粉 不 能 加 太 多 ， 要 視 乎 薯 仔 的 濕 潤 程 度 而 決 定 份 量 ， 剛 不 黏 手 為 最 好 ， 否 則 太 多 粉 會 失 去 彈 性 。
7 ]* a* T9 a1 U2 L5 b: g3 V7 htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-29 01:55 PM
| 