薯 仔 能 夠 成 為 世 界 主 要 糧 食 ， 全 因 它 的 普 及 性 。 薯 仔 源 自南 美 洲 安 第 斯 山 脈 ， 經 歷 歐 洲 人 的 「 殖 民 政 策 」 ， 也 將 薯 仔 推 向 國 際 化 。 難 得 的 是， 薯 仔 適 應 力 極 強 ， 在 歐 亞 美 非 大 洋 洲 等 地 方 都 可 以 開 枝 散 葉 ， 甚 至 培 養 出 不 同 品種 ， 每 個 品 種 外 貌 與 味 道 都 不 盡 相 同 ， 烹 調 不 同 菜 式 要 揀 啱 薯 仔 啊 ！ 公仔箱論壇) K8 V6 _, j, i
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* I! P) O) `0 ]# z; \5.39.217.77:8898酒 紅 色 靚 樣
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3 f( z* G3 }6 \& U" A5 J公仔箱論壇產 地 ： 荷 蘭
+ B8 T5 A3 Q v s) ]# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 徵 ： 皮 呈 酒 紅 色 、 個 子 渾 圓 、 肉 鮮 黃 。 公仔箱論壇( W4 W4 r6 t; o1 z
味 道 ： 粉 嫩 帶 黏 性 、 質 感 幼 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ T' D, |- ]7 P4 v2 {% {3 V
烹 調 ： 烤 烘 或 做 薯 仔 沙 律 。
, ^ x& V; _/ [5 d$ K5.39.217.77:8898售 價 ： $60/ 公 斤 （ C ）
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; E( O9 A2 D. S5 ^公仔箱論壇
- v" I1 Z O+ n- r0 o+ g" Htvb now,tvbnow,bttvb
$ C$ j) t; e/ Z& c( H, o獨 特 泥 味
) C( B' p9 W" Y9 t. w) KPeruvian Purple （ 又 稱 紫 薯 ）
! e9 [& u* a2 p* {tvb now,tvbnow,bttvb產 地 ： 原 產 秘 魯 ， 現 於 法 國 培 植 。
2 v# U8 p# F. E. A6 S* \' ^ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 徵 ： 外 表 呈 發 亮 的 深 紫 色 ， 表 面 凹 凸 ， 肉 如 紫 心 番 薯 ， 被 廚 師 稱 為 「 安 第 斯 山 脈 的 寶 石 」 。 公仔箱論壇( Z5 w2 |) V- _& {, b
味 道 ： 有 獨 特 泥 土 味 ， 質 感 粉 而 粗 。
2 ]8 }. k6 Z' ~, G$ E# I$ }" i# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹 調 ： 蒸 、 烚 、 壓 薯 茸 、 裝 飾 ， 甚 至 做 甜 品 。 tvb now,tvbnow,bttvb. t% K% x8 K4 }* p0 T
售 價 ： $60/ 公 斤 （ C ）tvb now,tvbnow,bttvb; K% _2 z5 q: x# [4 L: M4 h4 U0 T
- j& D. x4 J+ j 公仔箱論壇+ P8 J4 V: }5 }4 {7 N, i. i* z
( R3 Z! `7 Z, t5 Q, @) Q公仔箱論壇有 奶 香 味
/ G6 D7 ^2 y8 s; E男 爵 薯 tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ d6 U" |) A- D0 {" A# ]! B+ k5 a3 i
產 地 ： 日 本 公仔箱論壇' O; j& ]/ V5 v# W9 @
特 徵 ： 圓 渾 、 皮 深 啡 而 粗 糙 ， 由 英 國 人 引 入 北 海 道 而 成 為 當 地 獨 有 的 特 產 。
5 O9 {* w: o) H# b5.39.217.77:8898味 道 ： 粉 而 圓 滑 ， 有 如 奶 的 香 味 。
( t7 I' w$ ? m" ]6 T4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹 調 ： 蒸 、 烚 、 焗 、 烤 。 公仔箱論壇6 v$ h1 j0 y" O2 ]% Z
售 價 ： $21/260 克 （ B ）
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5.39.217.77:8898, t7 x3 o. j6 t' C! B
Cherie
{) u$ _0 G( V. N: O公仔箱論壇產 地 ： 法 國
6 J1 u' X' s' z K$ ^4 M* y. i特 徵 ： 表 皮 呈 酒 紅 色 ， 身 段 修 長 。 / |8 b+ ^& P! h
味 道 ： 粉 嫩 細 緻 、 黏 性 較 高 。 5.39.217.77:8898: {) W1 [0 L5 P
烹 調 ： 燒 烤 、 烘 焗 。
! f0 o+ ^5 S6 Z: Z; a/ H0 H售 價 ： $45/500 克 （ A ）
4 X% g& p T( W+ Q QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a! e: r) _& S. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( n2 H( T( \) l
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Bintje （ 又 稱 手 指 薯 ）5.39.217.77:8898) \' ^2 n1 o$ X) X& K0 ]
產 地 ： 荷 蘭
: B! ~! ~2 V3 ]特 徵 ： 身 段 細 長 如 手 指 ， 是 世 界 最 受 歡 迎 的 黃 肉 薯 。 # P, f8 p" a4 I# n
味 道 ： 入 口 粉 甜 。
- t4 X/ j- V6 @2 X& n5.39.217.77:8898烹 調 ： 煎 、 油 炸 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K: H; i/ S( U, R! j* V
售 價 ： $4.5/100 克 （ A ）
4 B' B/ N7 P7 Y. Y$ w0 ?公仔箱論壇5.39.217.77:88984 |; m# H8 ]. V' `( ^
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1 t Z% c; e8 T \/ k( a0 O% S1 K公仔箱論壇MayQueenTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 a4 z n& }
產 地 ： 日 本
% y: e1 x, t4 {2 ?# `+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 徵 ： 身 段 修 長 似 手 指 薯 ， 表 皮 深 啡 而 帶 有 斑 點 。
. p1 X0 @& R4 ]" T' K. ]7 J公仔箱論壇味 道 ： 香 綿 軟 滑
$ j0 ~6 F6 O* K: T. Y2 k6 z& D7 T烹 調 ： 蒸 、 烚 、 焗 。
( m* h! g; u" g Y) A3 p: d( o公仔箱論壇售 價 ： $3.5/100 克 （ A ）
6 Z# B( y* b" C5.39.217.77:88989 x; G; H9 l' H+ M
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& m: [# i/ T gRusset （ 又 稱 Baking Potato 焗 薯 ）公仔箱論壇; ^6 S4 J6 N, i3 }, Z3 e
產 地 ： 美 國 5.39.217.77:8898! v( d2 [' k3 L
特 徵 ： 表 皮 呈 啞 褐 色 ， 有 淡 淡 斑 紋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ Z% }+ `4 ^9 P: U1 j1 `' }
味 道 ： 質 感 較 粉 。
5 Z: K) A/ D6 ~6 R5.39.217.77:8898烹 調 ： 壓 薯 茸 、 焗 薯 、 炸 薯 條 。
& ]8 L# C' K) w. s6 h. ]5.39.217.77:8898售 價 ： $1.5/100 克 （ B ）
2 z# F/ E, q7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j2 m& v8 P2 v& M
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Agria
8 q8 {* ~" I' q9 s2 b0 N公仔箱論壇產 地 ： 德 國 0 l1 l1 ], Y0 p A& ?+ e9 c* k
特 徵 ： 個 子 大 、 表 皮 淺 黃 、 肉 深 黃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, D* L8 b# m- ~$ g# ~* o( w
味 道 ： 肉 質 粉 嫩
" s: |/ M/ w2 \" z$ b烹 調 ： 焗 薯 、 炸 薯 條 、 壓 薯 茸 、 水 烚 。
7 ]1 `7 K" _! X: t售 價 ： $3.5/100 克 （ A ）
2 w2 B& A" f Q8 }公仔箱論壇
8 x2 E- U9 P% r& I5.39.217.77:8898 公仔箱論壇8 D# k: [0 ^# C
% ]6 N! H" H4 ]% ^. G' O公仔箱論壇紅 皮 薯 （ Red Potato ）
2 t: @* s9 V5 b$ j# L* s/ z4 Z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 澳 洲
5 r/ d/ M& @5 \9 K/ ]$ J公仔箱論壇特 徵 ： 表 皮 紅 、 肉 鮮 黃 。
- h& y' R, g: G( X1 K5.39.217.77:8898味 道 ： 粉 嫩 細 緻 、 口 感 軟 滑 。 $ ?: J& H' W% E9 K9 O [
烹 調 ： 烘 焗 、 做 沙 律 。
$ T* `- K1 E6 Z, Q0 Y4 M售 價 ： $3.2/100 克 （ A ）
9 C" { e) p; ?" D) h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 r( W( y, C7 P
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# ^: [; Q+ x; r黃 肉 薯公仔箱論壇) K0 g. E0 d: I& h6 q
產 地 ： 中 國 , f4 \3 l: B9 ]8 l8 J
特 徵 ： 大 個 子 呈 橢 圓 ， 表 皮 黃 帶 有 啡 斑 點 。 ; N' g; v ~/ T6 u1 m, |
味 道 ： 黏 性 重 不 宜 油 炸 。
1 U) e; Z( m. _5 U* {# }公仔箱論壇烹 調 ： 燜 煮 、 白 烚 、 炒 絲 。
3 K. T. P* `( z6 n( a售 價 ： $6.5/ 磅 （ D ）
: G7 y0 a3 P7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 k) w3 j3 j# }, q
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z# h( y, ^6 c+ _Yukon Gold
- v0 T9 P6 T) N; @$ ]0 w: J公仔箱論壇產 地 ： 美 國 4 p0 l1 e5 g* d3 l6 r% X3 a8 N
特 徵 ： 個 子 渾 圓 ， 肉 深 黃 故 被 稱 為 「 GOLD 」 。
3 F8 A v8 Z v- D" a0 r味 道 ： 黏 性 重 、 質 感 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 K% D0 m) z N+ a, u+ m, u
烹 調 ： 炒 、 烚 、 壓 薯 茸 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t. s3 b( J9 V9 B! `& \$ U o
售 價 ： $5.5/100 克 （ A ）
) [1 @9 d# A5 \+ g# F; o7 W0 _公仔箱論壇
/ c/ E1 t& M+ P 公仔箱論壇9 R+ G3 n+ m3 ^+ _7 T9 ` a
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Baby Potato （ 又 稱 石 仔 薯 ）
; h) j& c- j, ?5 _& h8 c$ {; utvb now,tvbnow,bttvb產 地 ： 荷 蘭 ! a8 }! H4 y# I6 V% d: t4 [! _
特 徵 ： 如 一 元 硬 幣 般 大 ， 皮 粗 糙 如 石 仔 。
& C) y" S/ h+ R' _- _( P. `6 n; Ztvb now,tvbnow,bttvb味 道 ： 肉 質 爽 嫩 。
+ u/ A; n% E2 l烹 調 ： 洗 淨 後 連 皮 加 油 加 鹽 來 炒 ， 不 宜 烘 焗 。
( R! o: I' ]/ |公仔箱論壇售 價 ： $4.6/100 克 （ A ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 \0 S* c4 w" C& A8 h
& V5 Z1 m1 Q( I8 N8 P5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& ^( w9 j6 I2 v
$ g" Y4 m" J( {! b* D( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sante公仔箱論壇 o0 ^% x+ n" i) q v& ?( L2 {/ a
產 地 ： 意 大 利 （ 原 產 英 國 ） tvb now,tvbnow,bttvb* r4 L& r4 P8 E3 h2 s
特 徵 ： 渾 圓 個 子 小 ， 皮 與 肉 皆 是 淡 黃 色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]% {( N v! b) W; b9 g9 |0 O
味 道 ： 肉 質 較 爽 及 實 淨 。 " T+ C& G* t# w3 d2 Q
烹 調 ： 炸 薯 角 及 薯 片 、 烚 、 烤 、 壓 薯 茸 。 ( u2 \. o# W: \2 h6 O+ m
售 價 ： $4.5/100 克 （ A ）: e/ w4 n3 p- b
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: [5 t6 s% x$ l( f2 x& n4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. v7 l1 L. Q- ?
Rua （ 有 機 薯 ）5.39.217.77:8898 N; U# E5 j6 v9 r' W8 `
產 地 ： 新 西 蘭 公仔箱論壇9 \; g W. T0 f7 x4 T
特 徵 ： 個 子 呈 長 方 形 ， 肉 深 黃 ， 而 芽 位 扁 長 。 5 W0 |4 D2 g: u
味 道 ： 肉 軟 而 黏 性 高 。 tvb now,tvbnow,bttvb, A" Q! T2 ?9 i
烹 調 ： 蒸 、 烚 、 烘 、 焗 。 5.39.217.77:88982 X9 k8 m+ \. o& e" o+ ^5 A
售 價 ： $6/100 克 （ A ）
; P% Z3 Z+ m/ k( U0 \9 H% _5.39.217.77:8898, D+ B' |: b5 ^" D0 E8 T; t% f; F
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5.39.217.77:88983 U0 F5 |8 z( b; V
新 薯 （ New Potato ）
7 R9 `; \' H2 N1 ?9 n' p+ y$ D5 M, Y2 V公仔箱論壇產 地 ： 澳 洲
* z2 Y* A2 Y% X! l2 L. a5.39.217.77:8898特 徵 ： 如 腳 趾 公 般 大 、 皮 薄 ， 其 實 是 BB 版 的 薯 仔 。 ! O7 d, S- M: u' @: R9 y
味 道 ： 肉 質 較 黏 及 爽 。 公仔箱論壇9 q" k3 R- {# M. q0 b7 F/ y) s, e
烹 調 ： 烚 或 鹽 焗 。 ( B Q2 O9 F" G" P
售 價 ： $4.4/100 克 （ A ）
, }+ G% r# k% d" O: Z8 O' b8 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 u: f' \ e! l
點 揀 靚 薯 ？公仔箱論壇# g& J, K2 B8 n' d
, f/ w* `% ?& r" P$ v, }% E% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。． 按 下 去 果 肉 結 實 、 不 長 芽 、 不 變 青 、 表 皮 光 滑 的 薯 仔 就 是 最 好 。
4 f% w4 Q4 M5 |: O7 e( H+ ?9 b/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B! Q$ \. y+ ]0 T9 G1 J9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b% j/ T2 \4 S+ J) V# _3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。． 薯 仔 長 了 芽 的 部 份 含 有 大 量 毒 茄 鹼 ， 不 宜 食 用 。公仔箱論壇+ q/ o6 i1 I/ h+ }' a: c' m1 S9 T. a
． 果 肉 變 青 的 部 份 已 含 毒 素 ， 吃 了 會 中 毒 。
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. G5 |0 M# _) ]$ Q' a9 O% d怎 樣 儲 存 ？
7 C8 p d( ^$ R# K7 l． 應 把 薯 仔 放 在 陰 凉 不 被 陽 光 照 射 的 地 方 ， 溫 度 保 持 在 5 至 10 ℃ 最 好 ， 太 高 溫 會 加 速 標 芽 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 \5 ?; |" k) ]0 A+ X
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． 如 存 放 在 雪 櫃 的 蔬 菜 格 ， 最 好 先 用 紙 袋 包 裹 ， 亦 應 在 購 買 後 一 星 期 內 吃 完 。
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+ H5 X- ?2 S6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。． 如 存 放 低 於 0.5 ℃ ， 澱 粉 質 轉 化 為 糖 份 ， 雪 壞 了 的 薯 仔 煮 後 會 變 黑 。
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發表於 2009-5-29 01:53 PM
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