綠茶小記
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# `2 Q' P# ~* ]# q1 H目前亞洲區最流行的飲品,除清水以外,茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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* w% a* m" l T4 |5.39.217.77:8898紅茶經過發酵,但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin),尤其是上epigallocatechin gallate,簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外,茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。
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發酵過程會破壞茶多酚,所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚,大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存,但紅茶經過發酵的過程,茶多酚的含量就變得較低。一般而言,綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。公仔箱論壇0 H3 t+ F0 P0 \; y3 |
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茶多酚可溶於水中,就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會,綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。公仔箱論壇7 j% X3 ?, C% F- i/ |
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綠茶雖然有益健康,但含咖啡因,孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因,因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。
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. S) N: P2 o6 m" Z1 w' ptvb now,tvbnow,bttvb延壽秘方5.39.217.77:8898. P$ @. s+ P4 Z0 [$ C
3 b1 k8 `/ G3 i- y' ?0 q3 ^9 z6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 據美國廣播公司報導指出,當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲,顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲,但是,如果養生有道,是有可能活得更長,因此,如你想多活十或二十年,以下作法都值得作為添壽之道。
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% j" _* e& t$ \; j01.每天服用三百毫克維他命C,多活五年半
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02.將膽固醇維持在二百以下,最好的情況可以多活四年
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( V7 s. _6 l. q6 i; f! i公仔箱論壇03.每天消耗多出的三百卡洛里,可以多活二至三年公仔箱論壇. \1 P; H8 u+ s' [) g& ^
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04每周要固定跟好友至少聚會一次
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y* _" m5 [5 [8 L" d9 W. @( ]& O$ g公仔箱論壇05.每周跑四趟兩英里的路,可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)tvb now,tvbnow,bttvb; M+ x$ H/ z) g) f
' S, }% ]' x6 f- k07.治好胃潰瘍可多活二年; C3 n7 F+ `* J4 h' F+ ?
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08.買一隻狗陪你優閒散步,可多活五年) ~9 J. q- P- p/ E7 ^
1 `& E* r* [5 Z+ Z- B7 Atvb now,tvbnow,bttvb09.一周吃肉品不超過三次,以豆類代之,可多活九年
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- T5 J: o7 d9 ^0 |# {公仔箱論壇10.多作愛,較少死於心臟病發
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& ], |" K( }: `( rtvb now,tvbnow,bttvb11.一周上兩次教堂,多活七年至十四年
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12.不抽煙,多活五年# h3 i: U. F! m8 `+ }( K0 w! k9 q
/ u& }0 ^' e' D* mtvb now,tvbnow,bttvb13.強烈的好奇心,多問問題,可以增壽五年* G; O# c! S V# s7 M B/ }" ?
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14.少打大哥大,每通話一分鐘,壽命減短四十五秒公仔箱論壇+ W: b8 H. a# O* z- F
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15.可以搬到鄉下住,可多活一到八個月
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5 z. z5 N8 Y4 u5 i& k公仔箱論壇16.多吃高纖食物,在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |