[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

2 c7 y* b4 c9 ?0 L: H. O* n' ^5.39.217.77:8898材 料
  C) }3 C' X; {3 J& o8 `tvb now,tvbnow,bttvb野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
! b: Q# D3 n% A8 |: B6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
6 [7 Z7 {+ E5 e5 X. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。
. `. Z5 l! |. x8 L8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。
5 H' j( D  Z7 }# q6 f5.39.217.77:88983. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^4 T; Q# {% _8 b  j& R  T3 T
貼 士
4 `5 _. m) k! O2 G. u不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。