[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

1 j* J5 t6 C, Q# C  s; [材 料
7 @& C  x" I2 Q/ `& [; S5.39.217.77:8898野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 \' e' \3 v) v: `# L! T
做 法
# w. F( L! K" ]! otvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。公仔箱論壇: V! H) a% q& E) s5 X  b# w" _# s4 X
2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。
( j9 R+ U1 |% y( p" V( \5.39.217.77:88983. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
" ~. C& Z  c- z- T. d公仔箱論壇貼 士& I# l4 e3 |( o1 p7 I
不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。