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材 料
0 W8 {: V1 m, [) n7 h日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許 5.39.217.77:88988 c" G0 e) V1 O; l( }7 {6 z f
0 X# L' J: K- c. ?+ y& ]$ m% `: S天 婦 羅 漿 料公仔箱論壇; h$ J# `; N0 m5 h
水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克公仔箱論壇! |& }* X# C2 j
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" I5 f0 Y& a; W6 l) m' f5 f/ L5 J8 B做 法
{+ X1 o. Q# @4 p+ v$ {6 j公仔箱論壇1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 ， 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。
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% i: a. K1 A+ r公仔箱論壇2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ； 牛 蒡 刨 皮 ， 洗 淨 刨 絲 ； 三 葉 洗 淨 ， 去 頭 切 段 。
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3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 ， 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 ， 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。
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9 w% a, ?6 }- R4 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 ， 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 便 成 ， 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。
- Q4 t* s+ K* J4 N. l8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 m% F+ J$ H, X8 q( P
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貼 士
' I1 \. W3 L ]; Mtvb now,tvbnow,bttvb帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 ， 炸 前 必 索 乾 ， 蘸 漿 後 要 即 炸 ， 否 則 易 散 。公仔箱論壇, A1 n: K( A9 F# p7 S, i# \
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發表於 2009-5-28 10:14 AM
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