8 q1 r3 M3 l9 o6 z* g. }* P! {+ p0 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( C, ]7 v$ j6 c. ?2 V% c. P% _
近 排 身 邊 女 性 朋 友 最 愛 討 論 打 機 keep fit 的 功 效 ， 其 實 閉門 在 家 開 行 冷 氣 ， 對 住 電 視 「 溫 磨 吐 磨 」 ， 就 以 為 燃 燒 了 脂 肪 ， 未 免 自 欺 欺 人 。 真心 想 做 運 動 的 ， 不 如 走 出 戶 外 ， 到 沙 田 踩 單 車 ， 沿 路 仲 有 美 食 慰 勞 ， 即 使 食 多 了 串燒 粟 米 ， 咪 踩 多 段 路 減 番 囉 。 5.39.217.77:88988 i! J& P* k0 c& }! h% H
tvb now,tvbnow,bttvb* b- k8 `# ]/ l. o% Z0 C
9 v% C. D6 i j" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 出 發 前 不 想 食 太 飽 ， 羊 骨 腩 加 串 魷 魚 鬚 份 量 啱 啱 好 。
& y) _0 r! Y, W
* p/ x" p: M( j, r/ ~3 d5 A出 發 前 醫 肚 ： 羊 骨 腩 靈 魂 七 味 鹽 粉* H7 ]: K; L7 X+ S7 |7 X
每 朝 無 數 單 車 泊 在 大 圍 火 車 站 ， 黃 昏 時 卻 百 鳥 歸 巢 四 散 ， 到 底 去 了 那 ？ 追 隨 單車 路 線 追 到 顯 徑 ， 發 現 食 店 林 立 ， 一 於 把 顯 徑 作 為 單 車 一 日 遊 的 起 點 ！
$ A( x0 N$ z) {% L: r
1 ^( e! d; c2 F B J從 火車 站 踏 單 車 到 顯 徑 ， 約 十 分 鐘 ， 想 醫 肚 又 不 想 太 飽 ？ 吃 串 燒 最 好 ， 開 業 四 個 多 月 的串 得 起 ， 羊 骨 腩 和 魷 魚 鬚 是 招 牌 菜 。 羊 骨 腩 日 賣 幾 十 條 ， 一 口 咬 下 ， 油 香 溢 在 口 中， 非 常 惹 味 。 老 闆 文 小 姐 說 ： 「 羊 骨 腩 燒 時 要 不 斷 塗 油 和 水 才 不 會 乾 ， 最 後 灑 上 的秘 製 鹽 粉 是 靈 魂 ， 是 本 店 最 大 賣 點 。 」 鹽 粉 有 七 種 材 料 ， 帶 咖 喱 粉 香 味 ， 少 辣 不 太鹹 。 此 外 ， 網 民 更 推 介 燒 日 本 廣 島 蠔 ， 還 說 到 7 仔 買 支 酒 過 來 送 菜 最 好 。 「 每 枱 都會 叫 廣 島 蠔 ， 我 用 蒜 趕 走 腥 味 ， 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 放 在 錫 紙 上 用 扒 爐 燒 ， 讓 清酒 帶 出 蠔 的 鮮 味 。 」 粟 米 人 人 燒 過 ， 文 小 姐 自 創 燒 法 ， 燒 熟 後 放 在 浸 了 牛 油 的 錫 紙上 滾 動 ， 再 加 鹽 和 蒜 ， 粟 米 甜 中 帶 鹹 ， 又 油 又 香 ！
, F! C8 ?5 _; V, V$ C* A% w- C0 m$ Y
/ B# r* p }: F) {, ]' V$ |5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W8 A6 y4 f' F3 e- l1 v1 s
0 u$ {$ O. b; V9 O# ^9 m燒 日 本 廣 島 蠔 $255.39.217.77:8898+ Y! T' y5 L$ c0 q/ `1 l
在 扒 爐 燒 蠔 ， 要 用 錫 紙 載 着 ， 再 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 燒 十 分 鐘 ， 至 八 成 熟 仍 保 持 蠔 的 鮮 味 ， 醬 汁 的 鹹 味 和 蒜 味 很 開 胃 。 t% C, D4 T3 R8 i+ N6 y
 5.39.217.77:88980 O) o# O; D2 t a
公仔箱論壇+ {* q6 g0 `6 B- l
燒 魷 魚 鬚 $12
* b( E5 Q1 R% t$ R+ Xtvb now,tvbnow,bttvb香 口 而 不 太 韌 ， 幾 下 就 吞 得 ， 部 份 皮 燒 得 焦 脆 最 可 口 。
0 n6 [3 {1 o @+ D* G+ }" a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb c) _! d3 G6 M* i- s" D1 _9 V2 l8 w J7 s
+ V) [% E2 h9 _5 X公仔箱論壇秘 製 燒 羊 骨 腩 $12公仔箱論壇! R) @! ]. y" p, i
皮 脆 肉 腍 ， 油 和 肉 汁 鎖 在 肉 中 ， 吞 下 後 殘 留 滿 嘴 鹽 香 。5.39.217.77:8898 X; n3 T$ D( V& W
 tvb now,tvbnow,bttvb" U1 C( N2 P6 J0 |4 Q! }! Q; r7 f
: G" y& e1 T/ k' M' ^% ?燒 超 甜 粟 米 $12
+ w: {/ k* q w- `5.39.217.77:8898粟 米 甜 味 混 了 蒜 香 和 鹽 鹹 ， 一 咬 下 去 粟 米 汁 跟 牛 油 唧 出 ， 又 油 又 香 。
: E) b% D# H* G+ X8 d9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
" B1 P( }1 E" U P d/ Ptvb now,tvbnow,bttvb( P( m+ s/ ?8 q$ S; {" B' X2 v+ _
串 得 起 串 燒 專 門 店 （ 大 圍 顯 田 村 ）
) M7 s3 ]7 S2 `* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n \* g) q6 \$ o% q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f# y3 Q2 ~8 ltvb now,tvbnow,bttvb
2 [, v% X; R5 e田 心 村 食 住 等 茶 記 抵 食 多 國 菜
, B. P& m( D! b* E, A離 開 顯 徑 準 備 出 發 ， 仍 未 夠 飽 ？ 去 火 車 站 附 近 ， 會 經 過 田 心 村 ， 開 業 半 年 的 和暉 茶 餐 廳 是 抵 食 之 選 。 平 日 約 豬 朋 狗 友 踏 單 車 ， 梗 有 一 個 遲 大 到 ， 和 暉 有 露 天 茶 座， 泊 好 車 食 住 等 最 好 。 老 闆 娘 Ann 說 ： 「 這 是 顯 徑 去 火 車 站 必 經 地 ， 假 日 有 不 少 單車 客 。 」 名 叫 茶 餐 廳 ， 食 物 卻 像 cafe ， 「 我 們 港 西 日 韓 菜 都 有 ， 豬 扒 包 、 日 式 叉燒 拉 麪 、 石 頭 鍋 飯 等 ， 還 有 招 牌 水 晶 乳 酸 ， 用 梳 打 汁 、 乳 酸 汁 混 果 汁 製 成 ， 面 頭 是刨 冰 ， 可 選 芒 果 、 藍 莓 、 水 蜜 桃 等 味 。 」 招 牌 菜 中 石 頭 鍋 飯 最 好 吃 ， 好 吃 在 不 似 韓式 石 頭 飯 又 多 菜 又 少 肉 ， 這 裏 可 配 肥 牛 雞 扒 等 肉 ， 每 天 不 同 ， 還 有 秘 製 酸 菜 吊 味 。露 天 茶 座 歡 迎 養 狗 人 士 進 內 ， 是 狗 主 假 日 好 去 處 。5.39.217.77:8898) \8 ^ q1 D: \3 a! ~2 _9 P/ A# E
) u- N, s2 p% Q: y5 Y. }3 h
# x; E$ I& v1 i- Q/ @" h& A5 ntvb now,tvbnow,bttvb2 L; ]: h9 k" f7 `! D
石 頭 鍋 飯 $429 j# m; Q* P# P4 `% `
星 期 一 至 五 ， 六 時 後 供 應 ， 每 天 材 料 都 不 同 ， 不 像 韓 式 石 頭 飯 有 雞 蛋 和 雜 菜 ， 更 合 港 人 口 味 。
- L) s8 ^6 T) x1 W/ K! g" Btvb now,tvbnow,bttvb * ?# v3 @- n4 k+ b3 Y( J
9 i' z( @" }9 H% H% F( y- ^) b; [
巨 峰 提 子 水 晶 乳 酸 $16 、 跟 餐 $85.39.217.77:8898+ w0 a0 S# e1 C; J, O' _+ c6 Q- H+ r
乳 酸 刨 冰 又 酸 又 甜 透 心 凉 ， 還 有 綠 茶 水 晶 像 啫 喱 讓 你 。5.39.217.77:8898( P/ C/ k7 B- b; y3 U1 m
 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- F$ g- }8 ]3 F! r7 |1 H# }+ U
5.39.217.77:8898; t! z6 i- \3 Q/ w8 r
日 式 叉 燒 拉 麪 $34 、 下 午 茶 價 $28
# I* H" x! y9 N6 x公仔箱論壇軟 腍 叉 燒 配 爽 滑 拉 麪 ， 味 道 更 貼 近 港 式 拉 麪 風 格 。
. o6 L5 S4 ?4 _8 U8 d
8 b" U+ c; ~+ |: p" Q: _: Y; a5.39.217.77:8898
$ z% i. g/ K! U8 k- U2 J' T( ]1 f7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 式 豬 柳 扒 包 $20
! v; ~( v$ Y. O3 J9 p- S4 M以 豬 柳 取 代 豬 扒 ， 更 腍 身 易 咬 ， 麪 包 塗 上 蒜 茸 醬 ， 又 脆 又 香 。
) x7 |6 e+ ]1 o) l. j! @& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K% g! m3 I7 O! S. ~- j; f; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R) m5 R2 x) Y) J0 ]7 Z/ c2 V
4 A# y+ B3 ?. n0 m3 x+ e6 D公仔箱論壇和 暉 茶 餐 廳 （ 大 圍 田 心 村 ） 公仔箱論壇% @' W- I$ h/ Z0 y4 M2 @( a5 E
5 g# t! T& K( Z9 L. x 7 K, h' _9 {9 \' g1 u
■ 酒 店 專 誠 引 入 北 京 傳 統 烤 爐 ， 以 保 烤 鴨 的 風 味 。
( _$ T; {4 @- h0 R, X! r; E+ v0 H公仔箱論壇
, z( R7 o5 ~6 {/ ?. Dtvb now,tvbnow,bttvb大 學 站 新 蒲 點 北 京 師 傅 烤 鴨 入 口 即 溶5 \6 g2 m9 ]% e( N6 t
從 大 圍 出 發 經 沙 田 ， 踩 過 彭 福 公 園 後 不 久 ， 即 到 達 大 學 附 近 ， 正 值 午 膳 時 間 ，必 定 要 來 大 學 站 旁 的 沙 田 凱 悅 酒 店 ， 全 新 開 業 的 中 菜 廳 Shatin 18 嘆 茶 。 餐 廳 設 四個 開 放 式 廚 房 ， 請 來 不 同 省 市 的 師 傅 主 理 地 方 菜 ， 包 括 有 鄒 師 傅 炮 製 特 色 的 東 莞 菜， 又 有 12 年 烤 鴨 經 驗 的 北 京 師 傅 屈 友 福 ， 引 入 傳 統 烤 鴨 掛 爐 ， 先 將 上 湯 灌 入 鴨 身， 於 220 ℃ 高 溫 爐 內 烤 75 分 鐘 ， 即 叫 即 烤 的 北 京 烤 鴨 ， 上 碟 時 熱 辣 辣 ， 師 傅 更 即席 表 演 片 皮 刀 法 ， 一 落 刀 ， 已 聽 到 鬆 脆 鴨 皮 裂 開 的 聲 音 ， 入 口 香 脆 的 鴨 皮 跟 比 例 剛好 的 脂 肪 ， 瞬 即 溶 化 ， 只 剩 一 口 餘 香 ！ 此 外 ， 來 自 西 安 的 拉 麪 師 傅 張 陽 ， 每 天 還 會新 鮮 即 搓 哨 子 麪 ， 每 碗 拉 麪 都 即 叫 即 拉 ， 保 證 新 鮮 爽 口 。 較 少 吃 到 的 陝 西 風 味 的 哨子 麪 ， 麪 身 寬 扁 ， 食 落 煙 韌 有 咬 口 ， 「 搓 麪 粉 的 過 程 ， 我 故 意 不 加 太 多 水 ， 讓 麪 身更 爽 ， 口 感 特 別 好 ﹗ 」 哨 子 麪 材 料 還 有 西 芹 、 紅 蘿 蔔 、 薯 仔 、 草 菇 、 粟 米 芯 等 ， 以番 茄 醬 和 辣 椒 調 味 ， 有 點 像 酸 辣 湯 ， 但 材 料 更 豐 富 ！5.39.217.77:88981 x- b u# H4 W/ f
5.39.217.77:8898! B$ j+ H/ t+ ?. L6 t' p1 o2 G
傳 統 北 京 烤 鴨 每 隻 $398 、 半 隻 $218
/ K9 y1 U) w+ f! A0 U師 傅 以 不 同 的 刀 片 鴨 ， 將 不 同 部 位 的 鴨 皮 分 三 碟 上 ： 純 鴨 皮 、 伴 少 許 鴨 肉 的 鴨皮 和 淨 鴨 腿 肉 。 一 上 枱 已 香 氣 滿 溢 ， 入 口 皮 薄 鬆 脆 ， 脂 肪 緊 緊 附 在 皮 上 ， 即 時 溶 化。
9 F# L& u, m7 Q. h/ D9 o% \公仔箱論壇
$ N9 ?3 n' g5 r0 x b# T9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# R( d' ~" }' q
 tvb now,tvbnow,bttvb# |. H4 d+ R: K r
1 u4 `2 w. p) T公仔箱論壇
, p1 G& ^9 w0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J9 s! M& G; u公仔箱論壇陝 西 手 工 哨 子 麪 $68
3 k1 k% J/ N4 N6 g3 v用 料 豐 富 ， 主 角 是 扁 身 的 哨 子 麪 ， 入 口 夠 煙 韌 ， 吸 收 了 湯 底 精 華 ， 非 常 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb' _ @9 I# a6 U5 R6 j
; c$ V/ m+ x8 X# R5.39.217.77:8898% V! l6 J# C( \
乾 葱 鮮 竹 撈 芥 菜 $785.39.217.77:88988 H# h+ v2 f2 `" {3 N M: ]( Z2 D; J
芥 菜 是 廣 東 茂 名 水 東 鎮 特 產 ， 簡 單 白 灼 已 清 甜 爽 脆 ， 伴 紅 葱 頭 及 腐 竹 ， 味 道 富 層 次 。
) v4 b2 m: j: I* k
/ F. o9 {3 E, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J3 K6 I' K9 @& o' P
肉 鬆 蒸 鮮 膏 蟹 餅 $298
' I( j+ m0 \4 p8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 新 鮮 膏 蟹 、 五 花 肉 來 蒸 蛋 ， 香 氣 馥 郁 ， 食 落 啖 啖 蟹 膏 鮮 甜 。5.39.217.77:8898! \% v4 ^7 t0 n+ _
 公仔箱論壇9 Q- D% l# f. o- n) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N0 j/ S2 k1 o! S0 X" L' s
五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 （ 前 ） 、 茉 莉 花 茶 雪 糕 （ 左 ） 、 木 瓜 雪 耳 （ 右 ） 每 球 $25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- o" p2 C! P1 n2 w" z+ r
推 介 酒 香 濃 郁 的 五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 ， 味 道 出 奇 地 夾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( m |; [2 H& J& G
- y0 B6 U$ G8 D) Y9 r8 v/ htvb now,tvbnow,bttvbShatin 18 （ 沙 田 澤 祥 街 ） ' D6 e+ Y. x& s& a7 _
時 間 ︰ 11:30am-3pm 、 5:30pm-10:30pm5.39.217.77:8898, J8 t! i, X7 h3 N
" M, ?- Z& Q6 i9 \
0 N( ?( }9 p. r& @! C" ctvb now,tvbnow,bttvb■ Fresh 是 香 港 唯 一 坐 擁 湖 畔 景 致 的 food court 。
9 C) e. w6 W2 ~: a5 d
5 J' L! f0 I c' [9 G+ r* |: e科 學 園 搵 食 靚 景 food court 大 份 三 文 魚 餐tvb now,tvbnow,bttvb- |" \) L/ E' Z$ s1 h
穿 越 沙 田 ， 一 家 大 細 只 想 吃 個 輕 便 午 餐 後 繼 續 行 程 ， 亦 可 到 在 吐 露 港 單 車 徑 旁的 科 學 園 搵 食 。 科 學 園 平 日 是 商 業 區 ， 一 到 假 日 則 變 成 單 車 友 聚 腳 點 ， 尤 其 這 裏 的food court Fresh ， 位 置 方 便 ， 環 境 一 流 ， 小 橋 流 水 盡 入 眼 簾 。 餐 廳 裝 潢 簡 潔 有型 ， 一 室 純 白 無 菌 的 色 調 ， 加 上 兩 層 高 的 樓 底 ， 開 揚 舒 適 。 Fresh 內 設 五 個 攤 位 ，酒 吧 、 中 菜 區 、 東 南 亞 美 食 、 日 韓 菜 及 西 餐 區 。 主 廚 Franco 特 意 顧 及 一 家 大 小 的需 要 ， 設 計 重 量 級 餐 單 ， 「 一 家 四 口 share 兩 個 套 餐 ， 剛 剛 足 夠 。 」 科 學 園 旁 邊 的人 工 湖 ， 每 晚 七 時 半 後 ， 更 有 三 場 音 樂 噴 泉 表 演 。5.39.217.77:8898+ z8 P/ ]4 }6 R) ~1 y( U q3 _
tvb now,tvbnow,bttvb- L# Q0 S6 S0 C9 X& |$ Q+ H
! x3 Z5 i( V. E& B& |公仔箱論壇
+ a- |$ [# A8 S- r# |+ @ W泰 式 酸 辣 鳳 爪 套 餐 $35公仔箱論壇5 L& h( h; t" H8 y& ~; ~" b. b
無 骨 鳳 爪 爽 口 彈 牙 ， 伴 酸 甜 醬 汁 ， 相 當 醒 胃 。
% o# N6 y9 w3 b+ x r
3 s/ Y: I4 y) B- B) b" `8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n! Q/ s4 q ?6 T6 b" E' M5.39.217.77:8898日 式 炸 豬 扒 便 當 $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 H6 n! n& S1 P
豬 扒 炸 得 甘 香 鬆 脆 ， 配 前 菜 及 麪 豉 湯 ， 白 飯 用 的 是 日 本 珍 珠 米 。公仔箱論壇( t: {4 ^/ _9 _( d, e
5 G7 j& H: a* V; {5 ~
0 n. ^; C8 G. Z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 三 文 魚 三 文 治 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; k( u( `' d/ w5 S
用 上 三 大 片 挪 威 煙 三 文 魚 ， 啖 啖 肉 相 當 充 實 ， 煙 熏 的 鹹 香 剛 好 帶 出 三 文 魚 的 鮮 味 。5.39.217.77:8898+ b; x/ g9 B/ l
 5.39.217.77:88981 E5 f0 W9 r8 p' ?1 m
( N, }0 i" f4 U0 k, y5 A Q4 ?■ 純 白 色 調 配 落 地 玻 璃 ， 感 覺 開 揚 。
" D- m9 h* A; H$ H4 @; |5.39.217.77:8898
+ d1 q( E( a3 x- L公仔箱論壇Fresh （ 沙 田 香 港 科 學 園 科 技 大 道 西 ） 4 M* K! g8 ~! _4 p z( u
時 間 ： 星 期 一 至 六 8am-10pm 、 星 期 日 及 假 期 11am-10pm
- ]; v! Z4 h9 N5 f, Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-27 01:56 PM
| 