意式晚餐浪漫過節+ H S/ V4 X7 P4 s, x. n& i
公仔箱論壇" a. U( b1 ~- T3 N$ v: ^& s( K
報導：鄭泓浚公仔箱論壇- n% }+ l5 T: b) P- Y8 D
攝影：岑家豪 想了數遍，還是覺得在情人節這美好時刻，享用西式晚餐最為恰當。這一期《品食》選擇了Italian Terazzo作為情人節推介餐館，原因除了食物有創意、座位環境多樣化外，幸運的情侶說不定還可以贏走一套珠寶系列！公仔箱論壇2 _6 @" i2 U0 I* E8 Q# h: V7 `
 | | 餐館裡頭的座位被細分為多個區域，有靜謐的雙人座位，或長桌子供一群相識的情人一同用餐。 |
[size=+2]過完年，又是籌備度過情人節的時候。說到情人節，當然少不了浪漫的情人節燭光晚餐。正當城中餐館紛紛推出情人節套餐的當兒，《品食》選擇了Italian Terazzo作為今年的情人節推介餐館，原因有三： 1.長時間琢磨的fusion滋味 食物呈現依據典型的西餐走向──前菜、湯、主菜、甜品。擺設精緻，未入口，眼睛就率先解饞。另外，這次所推出的一系列美食，是廚師經過長時間不斷創新、融合、試吃、淘汰和改善后所得出來的成果。從籌備至烹調，過程絕不馬虎，為求情侶們吃得美味開心。 2.座位環境多樣化 位于底層的Italian Terazzo餐館座位被細分為多個區域，要靜謐的雙人座位，或一群相識的情人一同坐在長桌上用餐皆行。另外還設有室外座位，讓食客可以在水池邊、浪漫的燈光下甜蜜用餐。
0 H7 }! H" \1 [公仔箱論壇 [td]只要前來用餐，就有機會贏得Diamoney贊助價值4000令吉的耳環、項鍊、手鍊及情侶戒指的珠寶配套，你會不會是那對最幸運的情侶？ |
% I) q' s! T0 J& S5.39.217.77:88983.吃套餐送珠寶 這次情人節套餐的特別之處，在于前來用餐的幸運情侶，可在享用美味之余，順道贏走由Diamoney所贊助價值4000令吉的珠寶系列，為你倆的浪漫情人節加冕！ 
; t7 _9 n9 T6 X火雞培根水牛芝士卷 平底鍋略烤火雞培根，捲起大塊意大利知名的水牛mozarella芝士，讓其分量大得看起來不像前菜。聰明的廚師調了一個相當好的酸甜醬來中和膩感，順而帶來更高漲的食慾。5.39.217.77:88980 v% L4 w' g1 a2 u: Z
$ a }$ o6 `9 Z' m' v. V6 C公仔箱論壇
; ^% C, L2 \7 Z; v公仔箱論壇糖煮雜梅伴巧克力蛋糕 這款巧克力蛋糕沒有加入雞蛋烹製，換以美乃滋取代，讓其口感更濃郁綿密。佐以酸酸甜甜的糖煮覆盆子和黑梅醬，中和了巧克力的膩感。5.39.217.77:8898$ x q7 X3 A4 ?
 5.39.217.77:8898. }/ R* p; E V) \9 Y4 w. T
卡布其諾南瓜湯 以大杯盛裝，並在南瓜湯上方置入泡沫，讓此湯看起來就像放大版本的卡布其諾，盡顯廚師的好玩之心。5 {7 t; N! Y1 y6 F# a% O; ]
! s: v) n% g) e% b5.39.217.77:8898海鮮大匯集 吃起來味道集合了creamy濃郁的毛豆伴帶子、惹味的胡椒滷三文魚及裹著香蒜芝士的芋球，讓不吃牛肉的你，也可點選這道主菜會情人。公仔箱論壇: G/ F( W* i% b8 W8 V. f
$ o/ h' H5 |! g$ L( F$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \2 ^ C( ~: k# z- `公仔箱論壇青檸檸檬sorbet 以青檸和檸檬汁製成的sorbet，放置在製成心型的冰塊上，賞心悅目。) \- t M8 x9 {2 z6 Y
 tvb now,tvbnow,bttvb3 L: q; ~' _, z1 F0 O$ A
公仔箱論壇% {) }. b; O0 q6 s- q+ ~
燜牛尾伴牛腰脊肉 選擇了牛肉中最好的腰脊肉，佐以燜牛尾。骨髓汁叫人眼前一亮，牛肉有口感且味道濃郁，每一口都極具分量。tvb now,tvbnow,bttvb& n$ M& y3 d6 Q
9 G: p% f+ r% }
$ |- [1 A/ O5 y
* z4 c+ T3 R+ D, D9 w美味資訊：公仔箱論壇6 d, O6 N3 I0 d3 Q
|
發表於 2009-5-25 08:25 PM
| 
