城市的熱帶雨林
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9 k9 k- E) R; ]公仔箱論壇報導：鄭泓浚
6 p# F9 C6 J7 ?1 m# ]公仔箱論壇攝影：梁敬然 + J$ V! s( P, u% M5 L
以大王花為名的Rafflesia餐廳，是位于吉隆坡鬧市的婆羅洲主題餐廳，部分裝潢都模仿東馬的熱帶雨林情景，猶如鬧市中的一塊綠洲。2 y. Y/ ?6 M3 P5 r# A
 | | 廚師Ringam Anak Daun在周一至周五午時（11:30am～2:30pm），供應超值的10令吉套餐，包括湯、主菜、甜品及飲料。 |
[size=+2]餐廳是BBC（Borneo Baruk Club）的其中一個個體，《美味聚焦》著重美食上的報導，當然把注意力都放在Rafflesia餐廳裡。 餐廳與俱樂部其實是重疊的，白天是清靜的鬧市幽谷，晚上則是讓人品酒的酒吧，婆羅洲主題概念還是一致的。入口處，左側設計成雨林，另一部分則模仿石灰洞穴，上面還掛有假蝙蝠，予人寧靜及神秘感。 顧名思義，餐廳本身將重點放在砂拉越道地美食上，砂拉越叻沙、Kolok Mee及Manok Pansoh都是砂州著名的食物。 砂拉越叻沙是一款沒放椰漿的叻沙，吃起來不辣，卻有著濃烈的香料氣息。Kolok Mee外觀不怎么樣，吃下去卻讓人停不下來。而竹筒雞（Manok Pansoh）雖賣相精緻，但味道清淡，重口味者可能會難以適應。此外，還有不少本地和西式菜餚，如婆羅洲漢堡和Hot Hot Dog都值得一試。 
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BBC Box/RM27.503 G* V v" ^( ?9 i6 }; ^
% |! f D4 d* Z7 @+ R: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D V+ ]! ~+ D- e* R$ _集合了雞肉蝦膠吐司、Kipas豆腐、雞翅膀及Bamboo魚四款本地特色小吃的拼盆，是愛吃小吃的你必點。% C; [6 o" V7 R; x; p; z# |
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( H# m5 l1 M# r婆羅洲漢堡/RM19.50 取名為婆羅洲漢堡但其實乃美式漢堡，漢堡明顯特別厚身，芝士、雞蛋等，該有的一概不缺。tvb now,tvbnow,bttvb; L0 w5 H; v$ ~% T; w& r
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- v, J( u( I( A; V* g# x; N: {6 }( @7 _Kolok Mee/RM13.50
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# b# I/ E) s5 u' {- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲、牛肉碎及魚板，加上具彈性的全蛋面，造就這碗砂拉越最普遍的面食，感覺似客家面，但吃下去卻別有一番風味。5.39.217.77:88980 b# e5 r8 d; {
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砂拉越叻沙/RM15.50 這款砂拉越傳統且標誌性美食，是一款沒放椰漿的叻沙，吃起來不辣，香料氣息十分濃烈，遠遠就能聞到其香味。5.39.217.77:8898" E: T) h/ ~" ~3 v8 [
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Manok Pansoh/RM19.50 Manok乃“竹”之意，Pansoh則是“雞”的意思。這是砂拉越伊班族中相當普遍的食物，在西馬難得一見。 |
發表於 2009-5-25 08:19 PM
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