鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。
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+ W5 U4 j/ |2 u. j( X公仔箱論壇看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。9 t; [: L0 T9 F
s4 @, D+ E+ ]8 B# }0 U% E廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 H: ?' q) H: M) V8 f: |# w; x
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; J% i5 J' }5 C% g8 j7 R9 ~5.39.217.77:8898鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。
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8 J: l5 R- r3 d* Y N( I* W- E( ]食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)公仔箱論壇 {' ^( t; p" M( p7 P7 X
營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止5 ]8 v# @" p$ R' L J
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: [# e" Y9 ?) l7 O2 x公仔箱論壇鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）
1 q( \3 n5 x. q1 r4 u- f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) E9 M8 \% u F- k
鹹 檸 薑 水6 \% ^5 }* w# i& g* i/ i
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。
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嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。公仔箱論壇3 {* ?# k. I, G) @1 |9 ^
0 J+ H) P4 e* Y7 w/ M2 s% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽 水 鴨 $38) ~6 N, I7 |7 Z- z' S- b
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。公仔箱論壇* A t1 Y8 U1 x# d6 n0 K
$ @; z* l4 @! t, z+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 e1 Z' e# D& ^# z7 M9 O
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售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)
/ ?! h P& p5 R( ^( H! J2 G! ktvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm* u4 ` M& |9 U b
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9 j. _8 A$ ^- g. m! s, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ c+ V3 ^- Y4 r
鹽 飴 $12.5
2 v( |; L6 ?5 i$ R即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。公仔箱論壇/ J2 d9 f" Z$ I6 c
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售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
- e+ S# U' |+ Q' j" {' Y8 G5 Q營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm
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# i5 `% C1 q. e9 Y5.39.217.77:8898Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
9 O q' V4 D- E1 iMorbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒
. a/ h, y5 G7 J+ qY2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
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. c/ Z; ]) ]& Q7 x) e wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 × 朱 古 力公仔箱論壇& }+ U9 Z0 J6 \4 C
近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。公仔箱論壇5 X! a |( k) W8 M3 p T' K. W. Y
1 v! i5 m8 H$ m8 R3 O# U" s文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)tvb now,tvbnow,bttvb0 v r! J2 x! p
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm
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& A$ W$ b1 s; J+ O0 I* r' H- q公仔箱論壇鹽 雪 糕 $30公仔箱論壇4 Q" S; { y' {$ W8 E7 @( G* {
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鹽 × 雪 糕
) e0 l/ u6 J) V5 \/ R公仔箱論壇沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。1 r7 q0 i: j2 c6 s4 \4 ~+ @# R
# K4 }& g# w! d$ U: E/ b# ~5.39.217.77:8898供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
3 {( X |) z+ s; X( E% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm0 ~, O" X; x' g3 K5 x7 Z
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凍 番 茄 $70
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$ x9 M; w7 f# f3 i; x鹽 × 番 茄2 ]' r1 C9 a/ m6 O; j4 J
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。tvb now,tvbnow,bttvb& [; e- E- I& u5 b
5 h% d: |# a; `8 O- w0 j- ]' I原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)公仔箱論壇; ?/ A: @/ C& _8 m% g: f
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm
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廿 四 味 $8
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鹽 × 廿 四 味tvb now,tvbnow,bttvb+ J, g# h$ j$ [6 t5 X4 k7 b
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。% j4 d) B7 V: x1 b4 j) r
; ~ z& i# d3 P: o& g6 k0 J$ d* Y1 w+ E恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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