鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。
8 V) \* Z ^( v* c* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I9 c V3 y8 {) J( K' y6 l; ]5.39.217.77:8898看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。公仔箱論壇3 y- e! ^6 ]& W( |
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廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。
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* N' G; O/ D* p* p$ C公仔箱論壇鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。( Q8 h K m4 G
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' ^) a8 {: Q5 D! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)5.39.217.77:8898$ i4 ~4 k8 W9 s# X
營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止
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鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）公仔箱論壇) j1 W# d0 n' r+ d. n
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鹹 檸 薑 水
. E! w$ F# n) L, G公仔箱論壇鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。
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嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
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8 p2 Y- \7 M1 j8 x3 N! i鹽 水 鴨 $385.39.217.77:88989 e) ]+ o1 q' }0 y8 ]1 y) I
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 [, T( m' }; N* F
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+ `& b$ t9 X+ g2 utvb now,tvbnow,bttvb售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# P0 B% r& l4 f8 A3 E
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm公仔箱論壇% c" x3 ?1 n4 a4 y. z) {
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2 s( H2 x: s7 m$ N9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 飴 $12.5% Y; @# N- ~, S" F
即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。5.39.217.77:88988 S6 O* q7 v/ W/ j0 I5 a% c
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售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)6 |% u( J3 v% }, H7 @
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm! ?# P& H5 ]: r+ ~
% _% f$ d( Z( @ 公仔箱論壇6 ^3 z m9 z7 O& u; f) i
Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒 1 b* C7 f: _/ n5 L' ~: M
Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 tvb now,tvbnow,bttvb" H+ w/ |5 a! h1 j( v
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
! k& m, }0 N z1 h+ S公仔箱論壇5.39.217.77:8898( E! \) b5 h* x' N+ A' A( T' x
鹽 × 朱 古 力tvb now,tvbnow,bttvb/ V: s' B" {) }6 o7 ^: o
近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
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4 t* T! H/ i( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
: S' P4 N/ ?! S9 s# s營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a7 |& o( M% P. Y
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鹽 雪 糕 $305.39.217.77:88989 t2 d3 c: p9 x$ ^3 b
! N5 K: w3 x( ?鹽 × 雪 糕
5 H7 n" R7 X( {公仔箱論壇沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。
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4 h1 Q* L5 G' [: ~7 u公仔箱論壇供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)/ Q% a6 q" Y5 R' y: T+ D$ P8 H
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
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# V& X9 H8 b) y5 X7 l公仔箱論壇凍 番 茄 $70
5 A; |# x) M7 h2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G- A4 E; I" W$ |# x
鹽 × 番 茄
( ^; [0 C$ C. [2 a0 z e台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。, m; k G0 J5 q
0 \" x$ e* ]6 \' A% B0 W" K原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
: k7 }& b% g# T; ntvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm公仔箱論壇# _" y; b5 p I4 {4 u
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: j# ]+ l& R3 \+ P! K2 b/ m; ^tvb now,tvbnow,bttvb廿 四 味 $8
9 q( U4 ~* Y& O2 h y, ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- D- z, r3 s0 \
鹽 × 廿 四 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 x; @' b7 L/ c
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。公仔箱論壇' j! s. y) w' S; v
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恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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