鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。
7 t/ T" }0 G" b" V0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?9 @5 Y( o6 N3 @& k m5.39.217.77:8898看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。- R) r" C9 c" F) ^2 I2 v* o5 W: S
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廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。
& M; H& u& C; P2 u+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 G1 E: Y1 Q8 x9 J) A" D' H5 g
# Z9 V: w) r* h5 [) E6 a" N2 x3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。公仔箱論壇+ \! u# l4 S y8 [" W; F
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8 o* n" ^7 W& I5 j# t: _食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
; D4 o' l. N# ?! j _營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止
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& s' Y9 ~( B( i+ a" }, b, e9 c5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 G4 z% j, y+ \8 g4 i; J
鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）
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6 w) K. ~) a3 v" F4 u公仔箱論壇鹹 檸 薑 水
6 L5 E, F Q/ b鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。
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6 g% g0 b3 t3 l. u3 Q) E1 y5.39.217.77:8898嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。 |! C8 w( O% N, X
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7 j q9 O4 d. k! l1 D8 ^公仔箱論壇鹽 水 鴨 $38) E4 y7 h9 z2 ?
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。
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@( B' S% v* S# G( r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) Z. }+ E7 D( w5 ]: ^5 b1 T
6 Q: E: n* |0 X% Jtvb now,tvbnow,bttvb售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)5.39.217.77:88985 t5 f5 ?) h3 t' E
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm
6 X, O* v0 l; F+ W' E- [. U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% z; X4 z1 D# R4 O. i. }
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鹽 飴 $12.5公仔箱論壇2 y9 ~% J) f3 x! N; B/ D3 U1 i
即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 s0 W& r# G# D* k/ z9 e
& h/ u$ o( Q4 w! c% b' {公仔箱論壇 5.39.217.77:88985 @: O! w& I! S( D0 }0 \2 S+ r/ B5 I
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售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
- f! l* T/ F$ x0 P( f( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm' w! ~; I8 n k
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Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒 公仔箱論壇0 P- Z1 }- H3 `1 q
Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒
- }9 w- t" q: c6 @7 W) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒tvb now,tvbnow,bttvb, t# B+ I% R: g9 A; P" }
3 D9 H- B0 B& D/ |+ z# b鹽 × 朱 古 力
9 T$ q4 |+ }1 D公仔箱論壇近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
- q* a N: j# N5 v0 J$ S" {+ Z: h公仔箱論壇公仔箱論壇5 e7 M: P( Y6 j0 \2 t, r
文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
8 m, F0 w: T( C, B- Q* wtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm; {3 q0 w8 X! M' t
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9 _7 A: P& g8 J3 K5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 雪 糕 $30
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鹽 × 雪 糕4 P4 Y3 M. N. n+ a- C' L3 F
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。+ S; X' g* Z+ T- d ^8 d
5 R# p( q# o0 h& @2 v5 }tvb now,tvbnow,bttvb供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
+ O8 ~# r! G0 P公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 E7 N9 u5 N0 z$ {
tvb now,tvbnow,bttvb# [: [: }2 U2 b
' _6 f% T, b6 @凍 番 茄 $70$ g9 s) Q" d% k G# m) Q, u C
" s4 ~ k- b o* m$ D ]; a1 v$ [鹽 × 番 茄
+ }5 S+ s) x `+ d' B; Ztvb now,tvbnow,bttvb台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。8 L# @8 \% v) s) J2 ]5 W1 Z
+ l7 W$ S2 w+ S( Y) n5 S3 a+ \原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
* E4 M( h+ L2 |. R5 [tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm
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廿 四 味 $8
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0 g5 s( x: ^1 D# {0 h鹽 × 廿 四 味
7 c; K8 [3 R* Q/ M; Q老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
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) z; H! x" c, e3 q- g: ~* b) Y: @% v, a恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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