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我 喜 歡 獨 居 。 " x, m. Y9 Y( [- x/ T% C
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日 子 自 由 而 安 寧 , 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 , 何 時 睡 , 百 分 百 隨 心 。 5.39.217.77:8898& L2 l: E+ \ C& J- I
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還 有 , 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 tvb now,tvbnow,bttvb# a0 s$ t/ M6 U! G
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可是 自 己 廚 藝 不 精 , 為 朋 友 的 胃 口 着 想 , 每 次 宴 客 , 我 都 會 找 「 外 援 」 , 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 , 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。5.39.217.77:8898# q6 Z- |2 c+ m9 ~
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n, e+ I' b, ^( y1 t5.39.217.77:8898炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
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3 H' n, p, I4 g- i這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb# G+ s2 w8 M+ I& N. W1 U
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她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
. o$ ~- e, g2 F V* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m: g0 \- N; Q+ Htvb now,tvbnow,bttvb但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _ [7 f6 Q: \; N9 {6 D9 R5 Q: E) U
1 H8 w5 H/ L6 O) r3 s) [公仔箱論壇這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 , 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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4 c$ U) n* c% H$ B5.39.217.77:8898而 且 不 是 天 天 有 售 , 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 , 隔 日 才 會 做 。 / E# i5 H0 @2 Q# ?3 ]% B" N
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 , 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% q+ Z" v$ E+ F9 q
* o M# I) i& ^: c/ e+ R, l如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 , 透 出 一 朕 朕 肉 香 , 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。
- `, f0 {3 ~9 L- Z. Q$ Z; q2 H3 y% z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 }. J* q0 `
一 大 盒 炆 牛 , 盛 惠 $100 , 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 , 值 得 嗎 ?+ M1 g$ l2 ~# [8 V# M* O
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 , 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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0 V% B8 Z5 R' F! D2 x8 }7 I大 盒 裝 $100
+ C9 d1 D8 o+ D# E4 y, s! K o牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 , 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X c' y% e" j8 `0 S" Y; }! \5 a
; Q3 S4 a% D! G, |$ r* y! o( O5.39.217.77:8898值 ! 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢, 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 , 入 口 豐 厚 而 鬆 化 , 不 會 過 硬 。 : n6 b: L( P( h/ G4 f
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每 件 肉 和 筋 相 間 , 軟 腍 中 帶 爽 身 , 好 吃 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b( K, |0 |. _. z- `' Q8 c: F
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 , 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 2 `% _8 `+ |" F9 e- i) \6 \- @
& \% D: \6 ~0 P, @, a% G; e6 E2 e其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
) `" V6 P+ A& T% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q! b0 j, r, P! Z) t) j9 a每 次 炆 煮 牛 , 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 , 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。
3 D/ I& T3 F7 d* I1 u6 P, R公仔箱論壇! a H5 ?1 A% H4 o( W
熟 了 , 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
7 O7 b4 i5 x( S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! K; p: `- q- t
在 熱 力 的 煎 熬 下 , 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 , 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb, l' m8 P6 i8 t2 R" T9 N1 r- X! G
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外 賣 回 家 , $50 一 小 盒 , $100 一 大 盒 。
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 , 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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. p. t3 |% P5 ]/ c: L9 p5.39.217.77:8898買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 , 很 方 便 。 ( e- y& w1 D; ]' @
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 , 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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. \% a* q+ O2 `+ F E新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
; q9 I7 c& ]6 t3 l& W2 e- O. J5 ]公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm , 星 期 日 休 息 。
0 [8 a( @9 O4 d0 h. c5 V7 c5.39.217.77:8898註 ︰ 除 了 牛 , 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 , 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |