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我 喜 歡 獨 居 。 公仔箱論壇; ^ w. U( w; M/ t' ^4 t a
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 5.39.217.77:8898# E, j! F( q0 w9 @& a; H' t
" C3 X, s5 @* @8 E- s5.39.217.77:8898自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 公仔箱論壇* t. H/ Y( n" h! B
! B7 P1 a2 q* M( ?: ]5 n可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。6 \ x' q7 ^, w( _1 W3 ?) l/ E
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1 u: I' ?8 Z9 L- a5 y炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。9 J' @( K# u7 b$ y' X
% ^0 z8 k5 J, C3 Utvb now,tvbnow,bttvb這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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6 y; j, i/ m* a" d% b$ ]6 V5.39.217.77:8898她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
, M$ T4 ~$ V6 Z# N% _9 |1 h) ?" w5 O
- M" m ?) M) D/ x但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
# H' Z& V& V- O- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }7 F# m3 X+ s0 k6 H
這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 , {0 u; ]8 G/ H2 i3 Z: F
: o' j" F& J. y* i所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 9 S6 C! T4 ` r. A0 O
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一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？公仔箱論壇' y) w2 b5 `# u5 B) t
' ^3 v# B2 j0 r; C公仔箱論壇 5.39.217.77:8898$ B) V1 c* Y$ C$ F
店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。tvb now,tvbnow,bttvb* R* L# o; I' C: \' d
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大 盒 裝 $100公仔箱論壇' v$ V* g* p" D4 Q. r
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 _! R( x0 k/ X R
4 Z( a4 b' y: l2 T! {# y值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 tvb now,tvbnow,bttvb, U2 v. c3 g8 A, H
* J |# ~; I$ E1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 |7 w w! Z3 n# \! F
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 tvb now,tvbnow,bttvb- S3 b k$ k, m; X& a9 G/ ?4 {
& J5 S7 y5 `7 X. X; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 5.39.217.77:8898" o: d0 ^# W" h- j
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 ) B B( ?& W f& X6 m
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 公仔箱論壇- Z4 J2 d M% }" S- b. L. |7 z0 b* N6 X7 r
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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" `3 K, [% i- k$ k5.39.217.77:8898在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 公仔箱論壇/ q% d* y3 u" w! H5 b- _5 {! K7 i
( E9 }+ l w L; _3 I) a# C公仔箱論壇外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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4 m) j' |5 [ j; v0 [5 U公仔箱論壇大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
. V- t7 M! s7 o+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: N- ?, Z& a, { G; I& b
買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。5.39.217.77:8898, L2 x9 U4 M5 q8 ~: j( I/ x
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
1 c9 a% e$ ]& k1 c1 h營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 tvb now,tvbnow,bttvb% G8 `0 l3 r6 y/ ?- q5 W5 J
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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