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我 喜 歡 獨 居 。 tvb now,tvbnow,bttvb* _5 o; W, G& F- M4 ^' v
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日 子 自 由 而 安 寧 , 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 , 何 時 睡 , 百 分 百 隨 心 。
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4 N V8 P$ N3 X9 \公仔箱論壇還 有 , 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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可是 自 己 廚 藝 不 精 , 為 朋 友 的 胃 口 着 想 , 每 次 宴 客 , 我 都 會 找 「 外 援 」 , 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 , 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。5.39.217.77:8898$ @7 k0 b/ b! _ x3 a3 r
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+ N; Y J* O* R1 s: W+ p炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。5 T. ~& _' z% A
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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& A- Q$ N& ?, o1 }1 y) s0 Z她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
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5 {! @8 X- g9 [% R' c1 h$ C5.39.217.77:8898但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 公仔箱論壇/ L) J* v. y& t! X
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這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 , 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f8 r u* U6 ~: U( t; U, h
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而 且 不 是 天 天 有 售 , 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 , 隔 日 才 會 做 。 8 c# c, U$ Q( x6 \. H
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 , 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 4 s: c1 i. Q: x( U
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 , 透 出 一 朕 朕 肉 香 , 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U J6 i* P3 r# M. Q
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一 大 盒 炆 牛 , 盛 惠 $100 , 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 , 值 得 嗎 ?8 {3 \3 j |6 ~' l
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- _9 ?! l0 |0 {/ {3 z5 G公仔箱論壇店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 , 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& {, g/ ]& R* d
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5 C: G" B9 u% ~公仔箱論壇大 盒 裝 $100
9 K5 O j; @/ p+ ]* F w) @% rtvb now,tvbnow,bttvb牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 , 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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0 b3 A7 {3 S8 ?$ f! H. ~值 ! 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢, 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 , 入 口 豐 厚 而 鬆 化 , 不 會 過 硬 。
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每 件 肉 和 筋 相 間 , 軟 腍 中 帶 爽 身 , 好 吃 。 5.39.217.77:8898" I5 s( {" }( I) [
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 , 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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# \* u% \% {* g2 J( a3 l2 P5.39.217.77:8898可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。
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! t' n r/ ^# Z! Q4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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每 次 炆 煮 牛 , 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 , 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 ' X, F) G" F$ H" x- |
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熟 了 , 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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8 a. T$ b3 f: a6 x& L, Z3 q; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 熱 力 的 煎 熬 下 , 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 , 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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外 賣 回 家 , $50 一 小 盒 , $100 一 大 盒 。 ; ?# p( e' `; U. G U
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 , 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 5.39.217.77:8898' ~% k( z2 C% J3 W' F6 n
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買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 , 很 方 便 。
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- s& r1 G- M* x- G對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 , 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
G( n! X7 m, J公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm , 星 期 日 休 息 。
, Z( D# t, Q2 R4 E$ I' x5.39.217.77:8898註 ︰ 除 了 牛 , 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 , 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |