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我 喜 歡 獨 居 。
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/ H5 K) \+ g) p8 b u+ l公仔箱論壇日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 公仔箱論壇 T* V. X5 _& w) [3 m. y
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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' y, H% U9 Q/ U- X0 B3 I6 v+ N還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 W+ S4 T7 N
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
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/ a( V: R2 ^5 A! r- w5.39.217.77:8898炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。) s: E; {3 ]* s9 K% `9 K; e
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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5 E) a) W; B8 ]! j1 E: ~+ {5.39.217.77:8898她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 f [3 E: P7 ]5 R8 {- v( } I
% I+ X. X2 U, t* H$ g/ v" p但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
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% H( I/ t. t/ `7 H6 J5 A7 g5.39.217.77:8898這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [& y3 ~1 ~) g4 _8 Z7 P
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
5 O; y: v* ^8 }+ e1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, ^7 _8 W1 y7 s0 p u* {
所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 8 q$ H- _8 j& U9 D$ R
( b" _3 C6 h8 Z( t' ~8 I. N! etvb now,tvbnow,bttvb如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。
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$ Q; {9 r$ A! K0 m$ e4 n6 m' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？ E( k, k3 q' c! }4 |
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& a {" f1 B, W: i* C店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。tvb now,tvbnow,bttvb" J* x9 R7 q, ]2 h
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6 n2 O5 J S4 {$ J/ j5 W# N公仔箱論壇大 盒 裝 $100
4 |3 l* Z( j/ \3 l牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)) H' W/ y/ i8 P4 m
/ g4 m- ~. v) }! L; t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 s. W0 d, X$ z! F
# R6 h6 ~# G) Dtvb now,tvbnow,bttvb每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
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8 j7 h, d3 A3 w1 s7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 6 J/ j/ h+ @, C2 e
- z# A3 V- s/ q5 ~7 I可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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# _# S$ G5 P- e* {( v& n" W每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 + N* N C. X7 h( o
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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7 ~' F) z" g' J9 p5 [tvb now,tvbnow,bttvb在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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V: l0 H: m- S+ k& J: {公仔箱論壇外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。 ) U/ v. U: T5 S
8 k l4 M: E7 J3 y. U9 c, ?5.39.217.77:8898大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 3 K/ z& e: L, k+ M) c( }
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)tvb now,tvbnow,bttvb3 v) a, ~; V) S- w2 C
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。
* Q0 {9 V. A3 K( l9 m( q註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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