% W3 Z' h \9 m9 h9 F8 I5.39.217.77:88987 B( y( ~+ u, b
【材 料】
) ^+ c! J) X% s, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb H* E( f: I# ^$ a% X# a0 G
豬小排 300公克
3 L4 z5 X$ R5 s公仔箱論壇辣椒 2根 : M6 ?4 S3 p4 t% M2 f0 ~$ D& O
紫酥梅 150公克
. P1 |, P) h1 `! f公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.77:88982 i6 I2 I8 T4 {4 k
公仔箱論壇2 U$ I2 E# n9 b6 K0 b
A.鹽 1/2茶匙 ' g0 V; _4 m, @+ a( O2 X
味精 1/2茶匙
; G9 W" @6 y9 l8 T3 ~# N, J' C5.39.217.77:8898砂糖 1茶匙 , z5 ~" T4 P8 q
太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 L- e$ N/ y* J% [
水 20㏄
+ H( [9 I5 O) N5.39.217.77:8898米酒 1大匙
0 a! W6 ?$ X- {" X1 N4 A5.39.217.77:8898B.香油 30㏄
4 f3 T! g' Q: P8 ~& G+ E$ L Btvb now,tvbnow,bttvb
2 F' O0 u& g1 q& K6 l2 @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' W- s0 m$ {8 [+ X6 h7 E h/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C+ o; z% c: s1 O9 F5.39.217.77:88981.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。8 k- M' P% q: o( {6 m6 j5 Y
公仔箱論壇& u2 d5 e/ G& v
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。公仔箱論壇9 I1 e2 a. V1 B. L
( J" S( n/ T1 a" y+ q# e5 [7 i
3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
" h$ m0 y% e+ E" n3 |+ i0 P! @0 L. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ g; i$ m: a$ q# D' S$ @- z' |
4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
5 o1 p0 v1 F& d4 [0 [: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E' ]# n3 H% P4 @1 e* |# d5.39.217.77:8898
1 ]$ n |. r ]% r* k5 z% J- b
. M9 v* B5 ~& j- K) X- i" x |
發表於 2009-5-25 03:17 AM
| 