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, B5 w& P' i" } H+ C公仔箱論壇【材 料】
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# r3 s- N" k/ O豬小排 300公克
3 j$ U7 h8 n/ Z7 G; L2 r) z5 O% B辣椒 2根
, R0 Y) u8 t, a4 U' K5 o紫酥梅 150公克
5 J, m/ {2 u# g9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) s2 }& j# J b- f- n9 Q2 v公仔箱論壇5.39.217.77:8898& c, Y/ m# w* F5 O6 b/ C
A.鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:88985 d& j) h3 {: n
味精 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: m, W% L/ s" n( D& l3 o
砂糖 1茶匙
0 u/ l" ^6 ~2 k" D/ l0 ]4 qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 公仔箱論壇# e3 B9 i# \, A4 f
水 20㏄ - V: S$ B1 @+ j$ M
米酒 1大匙 7 z/ w- i* `& l3 ^/ U
B.香油 30㏄ ' |/ e1 x7 a1 q
0 J" Q. x a# J公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 V) s& x' J0 `) y
. D8 V& x6 ?6 _1 i1 \+ ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 @" ^6 w: Z8 h
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
) U7 O) Q' n" p, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ^% y. o$ B- w, Y! V
3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
0 a0 ^1 v. Z. {( ]) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m9 w" X# R ?% R4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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2 z$ d2 ]1 v; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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