尖 東 的 餐 廳 多 集 中 在 人 流 旺 的 海 旁 一 帶 ， 偏 偏 這 間 Manner 卻 開 在 科 學 館 附 近 、 環 境 較 靜 的 港 晶 中 心 。 ! s6 A" G$ }* V, u2 [
! \4 T4 D* C2 y7 d- n9 Y1 R講到 尾 ， 都 是 對 自 家 有 信 心 。 這 店 主 力 賣 蠔 ， 每 日 供 應 十 款 鮮 蠔 ， 澳 洲 Coffin Bay、 美 國 Virginica 、 法 國 White Pearl ， 即 叫 即 開 ， 很 新 鮮 ， 價 錢 不 貴 ， 平 均 $30隻 （ 除 四 個 ○ 的 法 國 Belon ） 。 tvb now,tvbnow,bttvb) r4 w8 ~, t; ^. s
6 f/ |0 d: X, f- I4 L公仔箱論壇其 他 菜 式 選 擇 不 多 ， 以 歐 陸 菜 為 主 ， 但 用 料認 真 ， 有 澳 洲 入 口 和 羊 、 有 機 豬 扒 ， 海 產 是 法 國 、 新 西 蘭 貨 ， 醬 汁 也 是 自 製 。 水 準有 驚 喜 ， 德 國 豬 手 焗 得 皮 香 脆 口 ， 切 開 流 出 肉 汁 ； 天 使 麵 和 長 通 粉 很 有 咬 勁 ， 簡 單配 上 蒜 片 橄 欖 油 已 香 味 突 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 @( \2 F% w* I' ]9 j# X
7 @% @% Z! L' L5.39.217.77:8898環 境 也 不 俗 ， 一 室 落 地 玻 璃 ， 還 有 幾 個 露 天 座 位 ， 氣 氛 輕 鬆 。 加 上 蔡 瀾 光 顧 後 也 在 專 欄 點 名 讚 好 ， 新 店 不 愁 生 意 。
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生 蠔 每 日 逢 下 午 3 點 和 6 點 運 來 ， 常 備 美 法 澳 日 等 品 種 。 k0 P) q+ Q3 k1 t
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: ^8 i r9 ~$ s% H: m- Z4 t5.39.217.77:8898店 內 陳 設 簡 單 ， 落 地 玻 璃 設 計 ， 很 開 揚 。公仔箱論壇- L! ^' J; |+ X7 I8 ?* D
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蒜 片 橄 欖 天 使 麵 $68 天 使 麵 al dente ， 清 新 好 吃 。! }5 m% V9 ?" C! {
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焗 脆 德 國 豬 手 $188 咬 落 外 皮 「 咔 」 一 聲 ， 極 脆 ！ 肉 鹹 香 鬆 軟 ， 有 肉 汁 。公仔箱論壇2 v6 H: {: V0 v' W, J% u
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! {/ B6 y1 d( t! M1 d$ j公仔箱論壇逢 周 末 會 有 多 四 五 款 選 擇 ， 每 隻 賣 $24 至 $50 不 等 。( N* z3 R% Z3 p( R; [) J
; D; L& ?1 ^, @: ~' N. rManner (尖 沙 咀 加 連 威 老 道)5.39.217.77:8898+ e, O* G% G- {& W
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 12nn-11:30pm ， 星 期 日 6pm-11:30pm
) `$ s, d2 s" T4 V t# t. W平 均 消 費 ： $200 |
發表於 2009-5-24 08:48 AM
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發表於 2009-5-24 03:27 PM
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