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就 連 已 經 企 穩 陣 腳 嘅 意 大 利 餐 廳 , 都 齊 齊 改 頭 換 面 , 新 鮮 感 不 絕 。 " E4 a; I; i7 _
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窗 邊 放 有 一 列 Kartell 的 Bourgie 枱 燈 , 加 上 淨 白 裝 潢 , 簡 潔 有 型 , S 形 的 下 午 茶架 放 有 十 二 件 鹹 甜 小 點 , 伴 意 國 名 牌 Cafe Pascucci 咖 啡 或 中 國 茶 , $120/ 位 。
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( v$ j8 x2 m+ k3 u# s6 Ttvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 火 腿 伴 芥 末 南 瓜 $135
0 e7 }6 ]. Y7 i" f南 瓜 以 黑 醋 和 芥 末 醃 煮 過 , 入 口 更 香 軟 , 比 一 般 ham & melon 味 道 更 豐 富 有 層 次 。tvb now,tvbnow,bttvb9 N( ?. S& x' j% V1 P
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慕 絲 質 感 滑 溜 , 檸 檬 酸 香 很 醒 神 , 加 上 自 製 的 士 多 啤 梨 果 醬 和 鮮 果 肉 , 幾 飽 都 食 得 落 。
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- i$ E6 V) L, `0 R% h# ?墨 汁 意 粉 伴 墨 魚 及 柑 橘 汁 $155 ( 午 市 主 菜 連 半 自 助 餐 $170 )
% K3 V7 u" S" X# r- B1 X* A$ q: _意 粉 做 到 中 間 空 心 , 咬 落 彈 牙 , 鮮 味 愈 食 愈 濃 , 柑 橘 汁 和 檸 檬 皮 倍 添 清 新 , 記 住 趁 午 市 幫 襯 , 超 抵 。tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 s2 U- P$ z$ l, i1 L% ], I0 O3 ]
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GVSTO 來 頭 不 小 , 母 公 司 Pasticceria Garden 為 意 大 利 二 百 幾 間 cafe 、 餐 廳 、 酒店 供 應 自 家 製 糕 點 意 粉 , 嚟 到 香 港 開 首 間 分 店 , 選 址 中 環 盈 置 大 廈 , 門 前 一 列 放 滿迷 你 甜 點 的 玻 璃 櫃 、 簡 潔 白 淨 裝 潢 配 Kartell 型 格 枱 燈 , 搶 眼 而 感 覺 清 新 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b2 g2 }; W5 G" K
7 p8 o7 i1 C+ X! c唔只 環 境 討 好 , 餐 廳 有 經 驗 十 足 的 意 籍 總 廚 和 甜 品 廚 坐 鎮 , 意 粉 、 包 餅 、 薄 餅 、 甜 品, 全 部 自 家 製 。 兩 位 廚 師 由 意 大 利 直 接 嚟 港 , 手 勢 絕 對 正 宗 , 所 有 出 品 忠 於 原 味 ,唔 會 遷 就 港 人 口 味 。 朝 早 八 點 , 十 幾 款 pastry 新 鮮 熱 辣 出 爐 。 中 午 嘅 半 自 助 餐 最吸 引 , 咖 啡 吧 甜 品 吧 放 滿 包 餅 、 大 小 蛋 糕 甜 品 , 意 籍 廚 師 笑 容 十 足 地 招 呼 , 感 覺 比一 般 意 大 利 名 店 有 活 力 兼 輕 鬆 得 多 。 午 市 任 食 頭 盤 甜 品 , 加 一 道 主 菜 , 埋 單 二 百 有找 , 日 日 有 唔 少 OL 和 太 太 們 捧 場 。 下 午 茶 tea set 精 緻 , S 形 的 茶 點 架 更 加 係 甜品 廚 親 自 設 計 ; 五 至 七 輪 到 aperitif 時 段 , 有 免 費 小 食 俾 客 人 邊 飲 邊 歎 。 4 s- G# t( E+ G4 ~( Q
一整 日 , 由 香 脆 鬆 軟 的 酥 皮 批 、 自 助 午 餐 的 多 款 頭 盤 、 彈 牙 鮮 香 的 墨 汁 意 粉 等 等 , 無論 食 物 或 形 式 上 , 都 係 原 裝 入 口 的 意 大 利 原 汁 原 味 , 難 得 名 店 出 品 而 非 名 店 價 , 抵讚 。tvb now,tvbnow,bttvb, D% K. c* V" f2 U3 V
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GVSTO (中 環 干 諾 道 中 41 號)
7 Z3 ]* A% Q- a1 I4 \! V* A$ B2 Etvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 8am-11pm
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