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以 雞 心 豆 製 的 脆 皮 ， 和 薄 荷 青 瓜 粒 、 蘆 筍 、 番 茄 乾 等 層 層 疊 ， 清 脆 清 新 。tvb now,tvbnow,bttvb" t2 R+ {( @; S# k8 g
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椰 菜 花 忌 廉 湯 伴 芝 士 雲 吞 及 水 煮 蛋 $70 J* Q+ M4 o5 t9 v4 p& c( a0 @0 u: \
將 半 熟 的 水 煮 蛋 蛋 黃 汁 撈 勻 ， 忌 廉 湯 入 口 更 香 更 滑 。公仔箱論壇& {1 e, D. j, w5 B) M3 ^; H5 ~, ~ @
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0 I$ @ S1 T4 H% I" w6 H# y" O5.39.217.77:8898啖 啖 香 甜 士 多 啤 梨 之 中 ， 突 然 咬 到 四 川 花 椒 ， 甜 中 帶 麻 ， 很 刺 激 。
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總 廚 Andrea 來 自 西 西 里 ， 曾 經 喺 英 國 米 芝 蓮 餐 廳 任 職 ， 炮 製 的 意 菜 着 重 原 味 、 加添 新 意 之 外 ， 更 分 外 注 重 賣 相 。 簡 單 的 椰 菜 花 湯 ， 他 會 用 芝 士 雲 吞 載 着 水 煮 蛋 ， 味道 和 賣 相 都 加 分 。 自 家 製 的 雪 糕 ， 竟 然 加 入 四 川 花 椒 煮 汁 ， 冰 涼 酸 甜 之 中 ， 咬 到 花椒 立 刻 發 麻 ， 很 過 癮 。 當 然 ， 餐 廳 亦 有 自 製 意 粉 薄 餅 等 地 道 菜 式 供 應 ， 想 輕 輕 鬆 鬆曬 太 陽 食 精 緻 意 菜 ， 一 樣 啱 feel 。5.39.217.77:8898" A1 D9 j, `) @6 j
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+ f2 u/ R3 D+ I6 z! k% F; oHabitu Ristorante (銅 鑼 灣 恩 平 道)
' W T( X* J' n" I$ ~營 業 時 間 ︰ 12nn-12mntvb now,tvbnow,bttvb0 a F" `, y R0 k
泊 車 ︰ 消 費 滿 $800 ， 免 費 泊 車 3 小 時 |
發表於 2009-5-23 12:27 PM
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