[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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材 料
7 H4 Z( w* S8 `& Y# ]0 k3 X; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條公仔箱論壇8 F/ T4 D' y1 n- m8 |2 U$ h6 U

8 w+ D% d3 S/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 M5 r' W3 q: @. D# A* B. R

1 y- I) C1 t, W1 L1 ]4 s# p$ @做 法
& u8 z0 d( u  v  c! n/ P5 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B- b, i( I6 v; L, C

% f4 c( x, _2 m$ J% A$ G6 g( s8 ?9 A公仔箱論壇2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。
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3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。
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9 i, N: P, L# u$ c0 {4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 M  V3 V/ f" ?
將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。