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牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克5.39.217.77:8898% d( P3 V; Q0 ~3 `
* g% J. y/ p, {4 e, b3 `5 }' F制法：
6 _ S. ~2 N! D7 \" ^: B 1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。5.39.217.77:8898, S+ J* s" _: C; Q8 R
) v" C; h3 ~! Q9 R4 v; Q% M. O 2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。 |
發表於 2009-5-21 02:33 PM
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