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[中式食譜] 一罐香

原料:
7 J/ b( {2 @8 ~7 U1 ]' g公仔箱論壇      牛肚300克,排骨300克,干墨鱼150克,葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克; {9 M; S. J& \  `1 k7 x
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制法:
- q/ a3 E. t, J3 n5 v7 @tvb now,tvbnow,bttvb      1、牛肚洗净切条,排骨剁段。干墨鱼用水发透,切条。
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' |/ L- Y1 n. [$ L" |      2、锅内加水,放入原料大火烧开,打尽浮沫,放入葱姜片、料酒,倒入瓦罐内小火煨1小时,调入盐、胡椒粉、味精,再煨10分钟即可。
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