五香甜沫的制作材料：
[2 |4 V" r2 a9 D0 R. D7 K+ j0 b主料：小米250克: q8 k* F: R& n2 n/ [6 _% q' C
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克tvb now,tvbnow,bttvb$ A* ]0 J; |. o3 \; {( _
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
- s M$ M7 ?. c# P6 Q/ E* B公仔箱論壇五香甜沫的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( \% B3 _7 p$ q/ ~. J. o) }
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; i* R; Z& k+ N: i, _" g5 Y) Y" \
五香甜沫的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; B4 ~( u( [. V6 F, h" P' b$ o
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。tvb now,tvbnow,bttvb- \! ^, c; F0 r7 V8 y/ P
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
. j. d5 G: [0 Y9 O5.39.217.77:88983.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。2 w, [8 x9 U" `6 h P/ @% r/ M
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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