五香甜沫的制作材料：
5 {( o- C$ S# X: y主料：小米250克
4 K, {8 f6 d$ @5.39.217.77:8898辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克& p7 |8 j- H% o+ K+ A. `( M8 b
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克- p) c; Q$ k9 K* \( T% T
五香甜沫的特色：% R8 E! f( i! c8 _+ O8 ]
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb8 o, @6 d! D/ w5 y* Q2 L/ o7 \3 U
五香甜沫的做法：5.39.217.77:88986 J8 m& R2 b% h& m
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 Y! C4 I1 Y% k7 E% ]
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。公仔箱論壇7 p$ e5 r2 r. U K( v; V9 T; ?# I6 x
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
/ J" j. m/ k8 J+ N+ \3 r+ j# r* ^公仔箱論壇4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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