五香甜沫的制作材料：
1 G, d, `* w: V2 l" k1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：小米250克7 e2 R2 j ~5 E6 ]/ i9 q! R6 D" J
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
9 v0 ]# m; F1 n调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
8 L5 N8 r6 w: S7 A5.39.217.77:8898五香甜沫的特色：公仔箱論壇/ U8 }0 i. L2 [! o
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 % W7 b5 a- o/ z2 |
五香甜沫的做法：公仔箱論壇$ |7 z6 n: Q# j& U* F% s0 b6 \4 H
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。5.39.217.77:8898+ c9 t$ k$ ^1 v( P7 \' e
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。5.39.217.77:8898. E- C0 x0 p# o8 i7 p5 [1 ~
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }1 V4 F+ B8 `& A, L+ Q
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
| 