[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：
3 k& B+ c$ N+ e5.39.217.77:8898主料：小米250克$ t2 @7 n8 R, i2 l* D2 X4 f
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
- Z- K8 j* M2 k* @$ N2 ^公仔箱論壇调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克5.39.217.77:8898* O8 d8 ?" ~( W( ]' \0 ~
五香甜沫的特色：
8 m9 A# d' i0 s* a. F5.39.217.77:8898此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
+ Z4 Y  t2 z0 l, u# T# T% b* G7 b五香甜沫的做法：
9 A, W# c2 w" C: Z- e3 ^# ]公仔箱論壇1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q1 R" n) b' x$ X' [
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
, |( v# K/ D) Btvb now,tvbnow,bttvb3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。tvb now,tvbnow,bttvb. n- z) F+ y1 L4 g) n; E
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。