五香甜沫的制作材料：
1 O, d9 {" W, n0 c5 I1 Y1 T5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：小米250克
! b* `4 X8 U) c; \% W5 I- |* J7 Q辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克' T7 C6 V3 _( W' [9 [
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( F9 A! x+ N) B$ |2 y
五香甜沫的特色：公仔箱論壇$ B. C# @& O9 H5 g
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb; u2 ]5 o4 h/ \9 b) K
五香甜沫的做法：5.39.217.77:88982 [& O& E" i/ X
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, e. e, s% K7 p6 J1 x
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
1 L4 Z. r# }5 W, {6 m5.39.217.77:88983.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。tvb now,tvbnow,bttvb- I* S6 z5 I( D
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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