[西式食譜] 韩国酱汤

oscar0520

韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。' F/ y# X( S) J4 C% I7 W
韩国酱汤的做法：原料：
; R* e" F- K7 p8 @5 e! W. S5.39.217.77:88981.韩国黄酱。
, @2 a* C4 P6 ]; K$ |3 r2 p2.辣椒面、生姜少许。. P2 H. M" ~1 X3 W5 j
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
" B; {$ J( T' L2 f  C1 G/ j5.39.217.77:8898制作方法：
$ m+ a; L' T! p, P/ E四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。