[西式食譜] 韩国酱汤

oscar0520

韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。
) F+ ]% @7 n: [8 E+ c公仔箱論壇韩国酱汤的做法：原料：* e* z1 q) ^- M4 p2 y1 p
1.韩国黄酱。
3 V) N- a4 Q8 S* xtvb now,tvbnow,bttvb2.辣椒面、生姜少许。
2 x5 N: y+ {/ F- _公仔箱論壇3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。公仔箱論壇" ?) F5 M' q4 Y
制作方法：& a8 B. z1 a+ m, D
四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。