[中式食譜] 鮮 奶 燉 河 塘 魽 魚

nt1972

3 y  C4 F( Z/ ^% y" p7 [$ r, ]2 k- E3 Z$ z1 t
材 料  i/ z; e  i7 [$ S3 @- g6 ]
鮮 奶 300 毫 升 、 大 魽 魚 600 克 、 豬  120 克 、 雞 湯 500 克 、 金 華 火 腿 片 20 克 、 薑 2 片 、 幼 鹽 4 克 、 雞 粉 6 克 、 油 120 克5.39.217.77:8898- l5 `, B0 n% u3 b5 i& k

  }8 s' h2 U5 C6 V/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  V* P6 I, t( K) z; i+ k5 K
做 法
" s. p- U+ Z5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把 魽 魚 頭 及 尾 斬 件 ， 魚 身 切 厚 片 ， 洗 淨 備 用 。
& t& x1 e3 b5 h5 X7 z. l4 p  R% @
3 ?7 z* a) q* ?% f% C* d: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 把 魽 魚 件 煎 香 ， 再 下 1 片 薑 同 煎 至 半 熟 。 - ?% V9 x' ~9 P0 L3 W. G# i
tvb now,tvbnow,bttvb$ g- y/ A$ g" o- D4 F! r
3. 豬  切 厚 片 ， 然 後 汆 水 備 用 。 公仔箱論壇  Q8 q' G/ y" P4 f" @: {

/ s* C# h# U) X8 ?& ]( u4 t4. 將 豬  、 魚 件 、 1 片 薑 、 雞 湯 及 金 華 火 腿 片 放 入 大 碗 ， 冚 上 保 鮮 紙 ， 放 入 鑊 用 大 火 隔 水 蒸 約 2 小 時 。 5.39.217.77:8898! d) `" c, Z8 j

- c1 u1 Y$ P) G( c0 e7 @# i公仔箱論壇5. 掀 開 保 鮮 紙 ， 將 魚 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 煲 滾 ， 加 入 鮮 奶 、 幼 鹽 及 雞 粉 ， 略 煮 滾 後 倒 入 原 本 的 湯 渣 後 便 完 成 。  t# ~" q; _7 L! j! X$ I5 P5 O! l  N
- S2 }# h% f! X% f

. I# q4 u: O/ j' t6 M& a5.39.217.77:8898* @6 Y. p  x/ q% h

, c2 A6 w3 s& y& d) t公仔箱論壇
8 |3 d2 n7 A- z2 L( x4 g( w  t, a& u( |* C5 K: z
公仔箱論壇: I6 [  Y' [: J9 y
0 s& {! n2 D% @' i- t
tvb now,tvbnow,bttvb1 q7 j: A. K  B
貼 士
8 q+ \, H" l7 l4 `5 o- [# W5 W鮮 奶 不 能 煮 得 太 耐 ， 滾 一 滾 即 熄 火 ， 否 則 嚡 口 。