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9 \) J3 v( `" qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* F0 C( F, _( ?# V
材 料/ N( [' o) P7 d/ f7 C
滑 豆 腐 1/2 盒 、 吉 野 葛 粉 1 碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' i, P- q- i( e
1 {$ v n: E, z# j, G+ N5.39.217.77:8898豆 腐 汁 料
i* n6 t- e9 T7 ?/ M+ ~2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木 魚 湯 150 毫 升 、 味 醂 25 毫 升 、 淡 口 豉 油 25 毫 升 、 罐 裝 滑 子 菇 ( 蘑 菇 仔 ) 1 湯 匙 、 蘿 蔔 茸 1 湯 匙 、 葱 花 少 許# [' I" V" ?4 ]3 l* F% z- @ U
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D5 k! u$ `0 t- u5.39.217.77:88981. 將 豆 腐 切 成 長 方 細 件 , 索 乾 水 , 每 件 拍 上 吉 野 葛 粉 。 公仔箱論壇8 s4 _: s" B+ U/ o( y2 P
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2. 燒 滾 油 至 180 ℃ , 把 豆 腐 放 入 油 炸 約 4 分 鐘 至 金 黃 色 , 撈 起 瀝 乾 油 後 放 入 碗 。
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3. 把 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 煲 中 , 開 中 火 煮 至 差 不 多 滾 起 , 加 滑 子 菇 及 蘿 蔔 茸 拌 勻 , 煮 滾 後 倒 入 ( 2 ) 中 , 撒 上 葱 花 便 成 。
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貼 士& {& G9 B% M: ^0 f
吉 野 葛 粉 是 用 粉 葛 做 成 的 粉 , 可 用 作 炸 粉 或 薄 餅 粉 , 比 一 般 炸 粉 的 效 果 更 煙 韌 軟 熟 , 於 高 級 超 市 有 售 , 約 $25/ 盒 。 |