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春夏季節交替，5月21日正值廿四節氣中的「小滿」，這時暑臨雷雨增，梅雨汎期，暑熱濕度高，要小心預防流感、肺炎、紅眼症 及胃腸道傳染性季節病。風濕性關節炎發病率也不少，患者的肢體關節，痛處焮紅灼熱麻木，活動受限制，痛苦難當，由於乃風、寒、濕熱之邪侵襲肢節所致，中醫上而言屬痹證。
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( |: G& }4 Z% ]8 p醫食同源，介紹食譜如下﹕
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˙節瓜苡米黃鱔湯（2至3人分量）
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材料﹕黃鱔250克、節瓜500克、苡米（薏米）60克、芡實30克、生薑2片
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製法﹕黃鱔劏淨，先以鹽擦，後以清水冲淨，放入開水鍋中稍煮，撈起過冷河；刮淨節瓜青皮，洗淨切大塊；生薑、苡米及芡實洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用公仔箱論壇; g+ }, s: i3 H8 K7 ^5 q' k0 j
: R! |3 G: R/ ]3 ~! @% S; A; x' C' `tvb now,tvbnow,bttvb功效﹕清熱袪濕，緩和拘攣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& C5 z9 ^- K1 P& f
1 q; A' q; K3 z u8 I適應證﹕足膝紅腫痠痛、麻木、拘攣、屈伸不利、小便短赤，風濕痺證屬熱下注筋骨6 c$ f) B* P9 w3 m
6 y9 b& d/ y+ M& o' i' t6 U9 o* {˙鑽地風鴿肉湯（2至3人分量）
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' q! t; W% s; x. @4 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料﹕白鴿1只、鑽地風25克、海風藤15克、防風9克、生薑及去核紅棗少許tvb now,tvbnow,bttvb ?+ q# }. x. q, t( M0 G( V* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* z# m6 o3 b2 ~; Q3 o0 W, x+ v+ ~3 s
製法﹕白鴿去毛腸雜，洗淨，斬塊；鑽地風、海風藤、防風、生薑及紅棗洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，文火煮2小時，調味供用
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功效﹕袪風濕，通絡止痛
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& m+ J' I( r, d$ A, w6 u, vtvb now,tvbnow,bttvb適應證﹕風濕性關節炎初起，關節腫痛，游走不定，伴發熱惡風，汗出倦怠乏力，飲食如常，二便自利，舌苔薄白，脈滑數
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. M8 d' b! m% U5 U# |! g9 k5.39.217.77:8898註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫 |
發表於 2009-5-20 01:31 AM
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