/ `5 l2 |* r1 C+ q+ ?: b9 P2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 F; v3 b6 W1 y, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) e4 h3 b9 c& K% ]9 q; \, i
材 料
$ l# |$ Q% D# Q6 `tvb now,tvbnow,bttvb官 燕 112 克 、 蟹 黃 / 蟹 肉 各 38 克 、 上 湯 150 毫 升 、 炸 瑤 柱 / 鹽 / 生 粉 水 / 紹 酒 各 少 許
/ W% _2 R7 X9 ~ A! b9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% v$ [1 e% y e8 e; c
做 法
% i* M& E" s0 b" D! m- |5.39.217.77:88981. 把 官 燕 放 入 凍 水 浸 3 至 5 小 時 ， 待 官 燕 變 軟 後 隔 去 水 ， 揀 出 黑 色 雜 毛 棄 掉 。
* k1 O Y* b' K2 a5.39.217.77:8898( l/ l' s8 S' U q
2. 燒 滾 適 量 水 ， 放 入 燕 窩 略 為 煮 熱 ， 取 出 備 用 。
( ^8 h1 r: l( O* N/ E8 V0 S2 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. {: B3 W( y! T+ r: {
3. 起 鑊 開 中 火 ， 下 紹 酒 、 上 湯 及 鹽 ， 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 然 後 放 入 蟹 黃 及 蟹 肉 ， 不 停 快 炒 ， 再 放 官 燕 快 炒 上 碟 ， 最 後 放 上 炸 瑤 柱 作 點 綴 即 可 。
' ?0 t" x e9 T; C# Z6 g, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v! T5 _4 V9 n. a% ~! i公仔箱論壇 " R8 h% A0 h0 l
% C1 i! E' Z+ ]1 I5.39.217.77:8898貼 士+ q5 @! ^1 D( N
揀 燕 窩 雜 毛 時 可 加 一 至 兩 滴 油 撈 勻 ， 然 後 注 入 水 ， 如 果 有 雜 毛 的 話 就 會 自 然 浮 上 面 。5.39.217.77:88985 Q2 V. @* f+ N2 K% A) |
|
發表於 2009-5-19 01:40 PM
| 