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. o8 L, O/ H! z( r2 } y* m6 ftvb now,tvbnow,bttvb每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
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, l1 H* ^( b5 o3 Q2 f( ntvb now,tvbnow,bttvb■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。tvb now,tvbnow,bttvb9 A1 J% R7 y7 c" J# P: M' I3 a
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黑 豚 入 口 鬆 化
, W& m, K) Z! W7 O. H1 `3 i4 w/ z金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻公仔箱論壇2 R6 @% j8 l/ l3 X; e, \- J
糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。- u( t: d+ \ B
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8 {4 a0 J. @6 M+ gtvb now,tvbnow,bttvb黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻
8 |% @ Z8 @" S. q9 ~以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。5.39.217.77:88988 ~! R: Z8 V' d% R: ]' j
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6 ^% o; C! l( T9 a+ Qtvb now,tvbnow,bttvb金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)tvb now,tvbnow,bttvb# r8 w( h# K! b3 G" F9 F; d9 N
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咖 喱 和 風 糉 5.39.217.77:88989 X2 `" n) B3 f) d6 @- g
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。
9 ]9 p z( c+ H: t- C1 h1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, c3 @* b8 Y3 \ }# C
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4 D \& j( D7 q$ B) p: g5.39.217.77:8898日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49
2 J* D, e2 w; Q0 f公仔箱論壇咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。tvb now,tvbnow,bttvb5 }) S& r Z( @4 A. g% W
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻 8 J$ G8 X: a5 P. K1 V4 a2 O
和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。tvb now,tvbnow,bttvb- G5 A* m: M0 F* w
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蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻tvb now,tvbnow,bttvb: W* [$ `/ _8 O+ o( ]/ C
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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5 f4 A) L4 u- a: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）
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: G1 Q, T: `% w$ R% e: |2 Q2 P矜 貴 品 糉 燕 窩
& |+ b- R9 c% L7 i1 P, _: q* ]/ B]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 , Q9 ]+ e; t: D" Y2 B$ u# e4 L
9 A. R1 R6 h2 n8 v4 o5 Z0 t9 h* t( P5.39.217.77:8898龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ） 5.39.217.77:8898' L5 c2 g- s& v. Z, z9 I& j
) _ ] t0 ~3 I8 K( M8 }" ^( ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U$ d" D+ Y& R/ N x
■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻
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' b) }3 y6 @ s: w9 w0 ?+ M2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚
2 z. n6 e, E* b* y# o3 I當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。
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6 s4 H4 L: p& U0 n, u# A滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ）
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻公仔箱論壇8 G0 I. @7 t. `. Y
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花 膠tvb now,tvbnow,bttvb6 X) X6 _, Q' o5 c
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻
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海 參 、 魚 翅公仔箱論壇: H- k% i' q6 ~: s
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。
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逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ）
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, ^0 K0 c. I6 v8 Z6 L公仔箱論壇■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻
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4 U. {" R4 L/ j, P2 Q9 K* x公仔箱論壇特 別 品 糉 番 薯- |$ m* W& ~; B7 @# b% W+ m
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb( L7 k8 y! k+ d( t
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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻' |5 z& j$ C: l. O% P" T5 W
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; B$ m! O! i6 jtvb now,tvbnow,bttvb蟲 草 花
4 m& R# e% Y2 x5.39.217.77:8898藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 5.39.217.77:8898 q! }) v' v9 m( m0 e( D9 I
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鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） , P0 @" N# ]5 q: C# p
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■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻5.39.217.77:8898" N! c0 G4 B' U0 v* X7 y0 f3 e
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甘 桔
! s# E6 B7 b8 e2 m甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 # l% T) \0 h& o: V1 h8 v
4 Z1 N- j- h& }9 n: otvb now,tvbnow,bttvb翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道） ; B0 `% V9 Z ?+ b1 g4 U) f
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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