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/ H( D- Y0 g0 q# h公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇) [: u. ~# P# a; i9 A
- F# s2 D+ v* i+ |( h* p0 }6 q5.39.217.77:8898濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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將筍和香菇洗淨備用 
& L; O: o- [0 A, y% E1 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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/ I7 e e$ C/ B* u# w* D" h) `1、摻入雞湯，薑片；
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/ [8 C# N' Y, |1 P+ _( A公仔箱論壇2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；
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4 _; c) ^7 C' Q- a, A; x. |) c, c" v7 W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; [0 b ~- i2 c2 B* `
* l) R0 j2 t/ A6 m+ I% wtvb now,tvbnow,bttvb3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 F4 d7 N+ p& O
, @( u* z( x) T2 x/ z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
* L' D/ e' A" t# R7 T% y$ G- `公仔箱論壇如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。
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發表於 2009-5-19 01:18 PM
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