[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】
, s9 `# G2 I( h0 q# h6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q" ^! \2 x& Y公仔箱論壇老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。  j# g  W. L# G$ I  m% V) T
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb/ H8 L* q5 @% o- W8 F) y

  @( G" P0 h) `/ n' U7 m- {3 z' P公仔箱論壇1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。- N, L. a1 z* U- v2 v% k7 k

, \& m' g6 G4 u! u1 B# y6 |2 ^) _4 H2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。5.39.217.77:8898$ f  `6 m" p. D2 p. M
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3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。: C3 @6 B! K4 M2 u

2 @2 y# P+ y1 S8 c( v  H4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
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' ?3 G& C+ z  `9 J) L1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。. }/ [$ W$ C6 ^& s' U* X6 |1 B

- _+ k7 @( Q/ |# f) ~6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
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$ u' X2 n+ I; E7 ~5.39.217.77:88987、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。