[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

kenny11413

椒鹽炸豆腐【材料】
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) O- w! y* A" ^+ s2 D' x& |+ ?# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。. L6 h8 R8 I9 j' r! A# |$ K

# u) h+ @7 `) u# v( C) p5.39.217.77:8898【做法】tvb now,tvbnow,bttvb6 W! _" R$ [) _
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。7 X2 `& y8 t! X# u- }) z

" \1 _# X; }6 b4 H7 O  h2 \1 {- I3 z( H5.39.217.77:88982、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
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! h( ?% t* b+ \2 B- R) f公仔箱論壇3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
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9 ~- n  r$ a) M4 \2 X8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、炸至金黃色撈出瀝乾油。5.39.217.77:88986 {- h+ W  a) c+ A8 E
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5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
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7 ]# u$ ^9 i- {- f' n* D5.39.217.77:88986、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。公仔箱論壇9 Y( e: f. b1 J; _& p+ c" h9 I

0 P8 ~3 p; @! m5 T- w  p公仔箱論壇7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。