多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!
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首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):
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| 蔬果名稱
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| 每份的營養補給率
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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣: : T/ }; `- W+ X# |- f6 W9 Y
1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。tvb now,tvbnow,bttvb$ A c9 H% h( i# c s: L8 i
0 L$ X& R* k8 v! L/ q0 z5.39.217.77:88982. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。
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/ ?1 W# G* ?: M/ @公仔箱論壇3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。tvb now,tvbnow,bttvb! ~- j5 X5 t' M* _/ Z% h
" l* c0 a7 M( L. o& ~$ T公仔箱論壇4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。
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5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。
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而從毒素攔截能力(槲黃素、
' n) ]/ B0 [& T$ e$ Y公仔箱論壇穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: w6 }7 W9 n$ q
多酚+維生素C、
! O0 t& t7 ~9 }# K7 y; U硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、
; T2 ^0 V# ]6 V5 X& J( C# F! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纖維素、 Oligo寡糖
7 n1 u: w5 U+ K; f; s、
. M! ]3 k( l5 u9 B5.39.217.77:8898鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: tvb now,tvbnow,bttvb. S c% T) x7 g& Z: ?1 G) k1 n
No. 1 洋蔥 ★★★★★★★★
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( s k2 \0 h: j) f5.39.217.77:8898No. 2 番茄 ★★★★★★
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' ^1 S I; `: @, p1 F' f2 R" g5.39.217.77:8898No. 3 花椰菜 ★★★★★★
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# E" W& n6 R5 Q$ }7 f: D5.39.217.77:8898No. 4 波菜 ★★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb. e2 ~0 t/ F0 ?5 m, A- T7 E4 }
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No. 5 高麗菜 ★★★★★
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No. 6 蘋果 ★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb- _$ _! H3 v- D
/ V" ]1 f$ X0 I2 G$ F1 ~公仔箱論壇No. 7 胡蘿蔔 ★★★★
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5 ?& [* J: C) q1 E) e5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 8 韭菜 ★★★★
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No. 9 大蔥 ★★★★
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+ a& e0 `8 e, c" f$ SNo. 10 白蘿蔔 ★★★★
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(★表示八種排毒解毒成份的含量)
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% m X$ r( m( ~' g6 Y. D7 i. |而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣:
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1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 n0 T" q9 e$ v7 ^- b& _: T( s
, g& K4 C8 u! r) Z/ }5.39.217.77:88982. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。 5.39.217.77:8898! _: N: t( [! X" a. b, A8 J1 ]* ]
5 d8 b$ M! K1 v3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。5.39.217.77:8898- E; ?2 v8 _+ d' i, |, x
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4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。5 R. y. w5 r5 l
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5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。
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8 I* S2 k0 C6 ?0 n0 Q4 O, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下:
( Z9 g1 s7 \( K- b' B. G2 F( gtvb now,tvbnow,bttvbNo. 1 番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K7 p; [. ~8 H8 ~
效果: 4 y8 f0 M3 d2 Q
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。
' p7 d- X4 W7 H% ~; D. n7 {7 R6 M+ n: s- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果Up調理法:
% _9 P4 u1 @* l/ P2 S6 a* S8 ktvb now,tvbnow,bttvb以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。4 f+ L `( _, }/ \/ K8 O" u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B: T/ V8 h/ e# D5 l
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No. 2 波菜5.39.217.77:8898" h$ [& V, v3 H8 S( N
效果:tvb now,tvbnow,bttvb; o8 V" l- u* ` T( ]2 T) F
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, a; o9 g8 g( p( `( D+ l公仔箱論壇防止貧血、排毒、去除自由基。5.39.217.77:88982 V( u- b j, D$ z1 ?
效果Up調理法: 5.39.217.77:8898: w$ Q: |, V7 q/ E! o& l! E8 I7 H
從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。
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" ]- [9 |! T. U1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n, E. o0 Y) H9 j/ @8 c
5.39.217.77:8898* p5 J+ b+ Y, c+ [ Z7 N
5 D5 K. ?1 ^- K3 n; b/ aNo.3 洋蔥公仔箱論壇, h- d& y9 t6 w+ D S' g
效果:
7 s& j9 c) C$ C+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T1 H* h; k" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' y- e! m& G4 H6 b
解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏; `" f7 Q( F' Z
效果Up調理法: ' R* y0 |0 D7 I- z& A+ ~
洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
: x. k4 w# U( t* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 |* E! @4 `/ h# m
4 T# d M: i' X4 [; S* M+ _( z% C5 ]
- \0 I0 ^0 G4 D4 W5.39.217.77:8898No. 4 高麗菜- z; Y @% G" X8 ]2 i$ w3 r( ]6 C. g0 Z
效果:5.39.217.77:8898# {' x3 L- J9 e8 I
" T, T6 R. x1 b( z; btvb now,tvbnow,bttvb- e# i. `) J% H/ c( g* M; f
提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟
7 g% ` N; ?1 w+ `% i+ b5.39.217.77:8898效果Up調理法:+ x% x% p* m& w- {% A8 W& O. r
生食或是飲用高麗菜汁效果最好。* P/ a3 v4 F _$ \/ C' d- \+ i
; B& a/ p8 J8 Q! C- E. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ a+ I- F" [: l% ^. ?1 ]
公仔箱論壇$ G! J. _( G0 o. T' h
第五名有兩位: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ ^/ Y0 p+ [$ {# A8 J6 Z
No. 5 韭菜tvb now,tvbnow,bttvb' @ ?; f% F# {# C
效果:tvb now,tvbnow,bttvb2 d$ q) ~! n) {0 n- W7 r! @" @
P9 h$ B) c: t2 c) \( R& _0 u
1 z7 Y' ^/ f- S提高新陳代謝、解毒、預防血栓
. D. ~ A( A t公仔箱論壇效果Up調理法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) w# ?* d5 B/ e/ M/ T- f4 q* i
韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。
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2 y1 `6 u; z, Q7 |2 {/ z公仔箱論壇
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No. 5 蘋果
0 L5 i4 ^/ T2 |6 @9 Ntvb now,tvbnow,bttvb效果:
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5.39.217.77:88985 c! S: g) j3 {. S5 P5 C1 T ~
改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
" v( x# V! s0 p( Z/ \% f效果Up調理法:5.39.217.77:8898( y9 A+ o i4 o: ^
蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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發表於 2009-5-26 06:58 AM
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