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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% `* \; A7 h/ W- h9 ^
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb: T* x/ W8 E0 ?8 c
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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& m6 y3 d5 N- s公仔箱論壇蘸 醬
- C1 E4 y8 Z" ~$ X* d4 Atvb now,tvbnow,bttvb沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb8 k! t; u. Q! r8 a1 I" b
公仔箱論壇6 {/ F4 l/ i" b. y) P( P" f
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做 法5.39.217.77:8898; U& @1 d. p4 l0 R8 k( e
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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, r9 ?- t) o" t$ y5.39.217.77:88982. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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, F3 i5 G# ~' L9 O7 r; f. t @3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
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貼 士
[/ \ _: H+ K4 l豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。. L; s0 I$ N, n
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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