材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆
4 b, y1 S9 H V# f i! O1 c+ H. T 做法：
. @6 p+ v6 j3 o! u/ T' D( _' O5.39.217.77:8898 1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；
9 T( R2 R* @4 C! D* J. z5.39.217.77:8898 2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；) S0 u; w* ]) X7 D# N
3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；5.39.217.77:8898. J% [3 Y' {; k9 e! w% f0 m
4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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