材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆; U; X4 e/ U) B& c
做法：. i! X( u! r# j; G' e
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；
' w% T" O0 a; n9 j5 z公仔箱論壇 2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；5 _$ x0 [, C) V: Z2 u* T
3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
& x+ S. t# e1 }/ J2 p$ q公仔箱論壇 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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