& U8 ~6 m1 G! w# w" q- q1 O m& J: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。5.39.217.77:8898, P( N1 ^4 @0 K1 a) t9 e% n+ j7 j
2 C! M* j! ^4 A/ U) X公仔箱論壇
8 u; `) B; @9 P! U9 ]2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！5.39.217.77:88989 A. m% e2 J: _( s- z5 C
簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb* E" k0 X! G _, `
一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
, {, g" D# y* h+ S$ r! M% c6 P蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
# E# P& l( y1 n8 a0 g" D+ T" g建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
7 u: H2 U/ m1 v' C* o9 h- B: r6 D+ z* t
一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
0 s; x0 ?$ T6 M' s! n' S6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1／3掌心大小魚肉、肉類公仔箱論壇 P2 F( h! m+ ^( a
1顆雞蛋
2 r9 p v. H* ~: \, @" O2格傳統豆腐
' {6 E4 q0 O n/ b0 x半盒嫩豆腐
$ F1 M$ ? I7 X2 I8 n! n, `+ _1杯豆漿（約190c.c.）
( X7 ^& l1 E1 }6 p% f: R; e7 C公仔箱論壇1又1／3片小方豆乾公仔箱論壇' i" W" c0 a% k2 i" d1 o0 _
1／3塊黑豆干5.39.217.77:88987 }1 f" j: ^( \' c; z2 e, g9 e
2／3塊豆包
/ d; f- {( _7 b/ c2 H5 R) l% j5.39.217.77:8898半塊生豆皮
( Q, X h( d$ T# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2塊三角油豆腐
1 E3 X& A6 ]% j+ U( v: E3湯匙毛豆仁. m, U* A+ x5 Q
39公克納豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" y: f* z) w) Q+ E( _2 O6 E+ }
5湯匙吻仔魚
. J2 M' X& P$ ~5 _1 d2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙蚵仔
8 u! `# S: L3 L' O) G: I+ ~4尾劍蝦tvb now,tvbnow,bttvb v2 S; {$ j4 p
 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* ~/ |; x9 _% j: O% ?# W# U/ @& ]1 w
+ @7 i4 V- c7 g
圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？公仔箱論壇3 K! l4 e( S# ]2 ]$ |0 W( G7 W& o
公仔箱論壇& i3 c4 D0 K! w" I7 R" A" ^
5 M: [% i7 q0 _" w1 d& h蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！8 |6 n& {! Z: F& g x: S4 q
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U. t( U( j, r e
食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
" s7 u6 \, y9 h t5 E8 Q中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
/ Z5 k; I0 n7 l( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
W1 K: b' }3 G$ r高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。
! d% K% e2 U1 i* ]" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
0 g2 ?) a) M' N0 _, K5 C公仔箱論壇
) h" ^( F# Z q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb9 _& ^4 M( W% `
圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。公仔箱論壇5 P* s$ b1 }+ q$ ]+ c
T5 W. a: i( y公仔箱論壇
% n- c ~1 v0 H" r, G; j3 @+ O& A公仔箱論壇營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
9 ~* p7 M+ P; X1 N) V% `公仔箱論壇尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z$ i) S. L& _$ U
|
發表於 2024-6-3 02:26 AM
| 