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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
: K  ~" s: d# V( ctvb now,tvbnow,bttvb        蛋4只(打勻)
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        水是蛋液的1倍半
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        鹽1/2小匙
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        生抽少許
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  T* S2 M" g: p& d; }: p        熟油少許5.39.217.77:8898$ F4 H) K0 @5 B" G* \

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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 j$ k: M  C" b8 B) @
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)5.39.217.77:8898# W8 [1 F5 y1 n/ A
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% g1 a( v& J$ C' r* Wtvb now,tvbnow,bttvb        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘) w" n0 v6 r# i) Z. V+ m0 V, d
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        4,洒上生抽,贊熟油即成5.39.217.77:88985 V$ Y2 x( k8 s

4 \, B% N: n0 Z4 b[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing公仔箱論壇; j# s5 T# D+ Y) }9 @! ?
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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