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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# F: J0 L% f$ m* I  d; L& V
        蛋4只(打勻)( }$ k; G# S3 p! s5 P

5 J0 }% C7 H# b" {! x5 C+ D4 j! j5.39.217.77:8898        水是蛋液的1倍半8 _3 p- C2 a0 e' n6 x$ A

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5 `) l- ]+ ?+ o7 q9 V3 y        鹽1/2小匙
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9 u, i2 h+ ?6 ~- K; n0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V, \3 }0 }  Z- I& J: N
        生抽少許# }( ~! S" S7 H) W5 {# j. b3 j/ v

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        熟油少許
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做法:
6 w, l$ m& j) _6 T        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)3 o9 n2 b, A. m* u3 e  U

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        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘5 ?1 g4 T3 p9 l8 j! e; o' c
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        4,洒上生抽,贊熟油即成公仔箱論壇1 h/ Z; `4 G- v5 i( H1 U2 R7 b
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing
' q- L& y+ B' k/ Q$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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