TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- W! G- \' Q- ?+ p
/ K J* Z- m0 m$ o/ W6 p' t
【材 料】
. t8 i* T7 w* t1 @5.39.217.77:8898
5 n/ w D' _7 j' @- W6 E馬鈴薯泥 150公克
# ]# s# D0 s- Q: r洋蔥丁 100公克5.39.217.77:8898% D- \) v7 r8 O
絞肉 100公克
_/ h& C& d, P+ d. W9 `' V$ n0 n豬排醬 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! l3 H v, M3 k0 W
沙拉油 適量
! c; ?- y2 Q6 Y4 G# B% O5 g" J5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 p, \& ?& K4 f9 t# }7 I
/ {6 m9 o% L2 z# t
咖喱粉 1大匙公仔箱論壇" T |+ p% A" |1 _( \/ U1 A
細砂糖 10公克: }; c& p+ h5 j7 [
鹽 適量
) o. A9 z( h7 Q7 B2 m公仔箱論壇白胡椒粉 適量5 a) Y5 ]3 r* ^, S# N! _% [: m
9 B' D7 [. G3 @. R2 H3 G m/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X# D0 {' ?! n& W8 x6 D, A, i* u5.39.217.77:8898【做 法】
9 X# d; M0 W% x% j1 _2 L8 B/ B2 C! l- p- ~# x7 c/ A2 x
1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
7 b. L9 N* r! x) t2 T7 _0 J. rtvb now,tvbnow,bttvb
; Z9 _9 L6 j6 i2 ?( a8 q( q" n2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。$ }% D9 G8 h/ j9 P& ^1 o& ^- }# j$ n
2 E5 ~6 T# Y! P3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。5.39.217.77:8898. t6 f- Q' x9 C2 C( S
. r3 Y3 M4 l8 v$ i9 s. r1 @* E
4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。公仔箱論壇# j* A1 ~+ g9 |% Q3 C( ^- J: s
5.39.217.77:8898# W; q! v4 {* u4 s8 }# y/ k
5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
| 
