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$ [( s+ E) }! ]5 W' K公仔箱論壇【材 料】
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( a; h- D& J3 ` B/ r3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; A$ @9 h7 x
洋蔥丁 100公克公仔箱論壇- C; G/ T& ^+ K# L% o2 q/ J6 w
絞肉 100公克
6 L5 G% v9 _- s& ^+ k# a4 {公仔箱論壇豬排醬 30公克
$ m1 C1 q; i2 M1 {8 X" o5 y! D TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 適量公仔箱論壇3 b6 w! i( @1 ~2 `4 _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# H$ b+ }0 R: I6 z' o
$ `2 o- s, @6 ~$ p3 c5.39.217.77:8898咖喱粉 1大匙
- m5 g/ f1 e& x p5.39.217.77:8898細砂糖 10公克
, T4 a% K. k6 n2 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量/ u) X; A0 s0 o
白胡椒粉 適量
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+ [, w& F# z2 ^: m【做 法】
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1 e/ z* Q8 @4 a9 [$ o0 \tvb now,tvbnow,bttvb1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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9 I I- y8 u9 Y1 K2 P3 f s- v0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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" P! {( B1 h* c9 m3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。公仔箱論壇" b. }+ B+ y* m6 T( C8 p5 |) D
' n1 U, W& R+ y; M5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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