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2 c) k1 q/ m& s! g8 H1 ]- v【材 料】
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1 A6 _" _ o P公仔箱論壇馬鈴薯泥 150公克5.39.217.77:8898- K. ^ D; |+ ?3 _
洋蔥丁 100公克
" y$ [2 b: i7 u" I- x絞肉 100公克公仔箱論壇2 e7 _7 R1 L# E% G$ ^' X/ C6 [
豬排醬 30公克
% w/ Z! W* V! \沙拉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 `: A: G7 D+ ~0 u: w" [) h [
【調 味 料】
4 A g& O3 K5 l8 d" b$ ?! s5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 C3 m' W% D7 z$ M: {9 D2 k
咖喱粉 1大匙
: M, X) M0 H. C* L4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 10公克( V& b- w2 K6 H* k
鹽 適量
& m( x* x# l, i Q0 H白胡椒粉 適量公仔箱論壇/ C3 Y8 {3 P- G& R. N
! q& J' K& A% x# e3 ]8 u- R: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i) ?4 V# @( |' g$ a: r# k2 v5.39.217.77:8898【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 v. F: p9 F3 b. ~0 r. a2 s# }
" k" u. d1 U8 z6 v5.39.217.77:88981.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。公仔箱論壇7 D' b$ l# T4 L, y4 z: y9 {
8 a2 N& a8 S9 l; p5 x" G' T! {9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。8 t: f) l" ]; T/ x* l
4 `" H8 s; V4 E' _6 j( \* ^) z7 F3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。5.39.217.77:8898" \; C: y6 G3 p7 M i3 G
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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