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' N: Q! S( v, V! @" Z【材 料】5.39.217.77:88983 G' v7 J9 X% q" U/ R2 u* Y8 U* h$ _
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馬鈴薯泥 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, T3 y4 v9 v7 Z2 `& ?# B( x
洋蔥丁 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& z$ J& E. f3 p' G) U- n
絞肉 100公克
2 q6 \8 \# T! w2 z( k% E$ b公仔箱論壇豬排醬 30公克% i- S3 s! G4 \6 n7 r2 e+ W
沙拉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 N4 c; S/ v
【調 味 料】8 |7 y/ t. j, P F8 L9 [6 M) R
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咖喱粉 1大匙
* V5 W; N: g- ~1 R) i7 S5.39.217.77:8898細砂糖 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \5 M3 X% r# p! Z; t* X. e
鹽 適量
; u/ n9 f$ J7 s9 X7 W) m( wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: P* g. E% t: h
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' r% b" |" [3 \8 V/ O+ C& `3 |5.39.217.77:8898【做 法】
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K1 a9 r" P8 H* X
1 N* D8 w' B1 X3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。公仔箱論壇( E9 ?& r3 M) _$ M# X
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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