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【材 料】5.39.217.77:8898; p4 z/ D1 d" V( K
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馬鈴薯泥 150公克
, l0 _" p5 T& q0 Y2 J! P公仔箱論壇洋蔥丁 100公克
1 [$ T. f a: b, d- S+ p絞肉 100公克
. h9 X0 l l' D, @# G/ B8 ~, ]& y豬排醬 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ o& p" z5 ] H/ R. S# w6 x
沙拉油 適量5.39.217.77:88982 M X0 Z4 R" R7 D2 q( Z
【調 味 料】
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咖喱粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i8 p* V# z) W+ y
細砂糖 10公克公仔箱論壇! y w; D& r5 f- u% J
鹽 適量2 |0 z+ a$ p; i5 R) G: G. w3 X
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 w( ^8 W2 h$ ~2 {( {8 ]( b) P
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【做 法】公仔箱論壇9 f2 L1 c& }# K6 y1 m' c
5 e" ~/ }) p( T; v5 \公仔箱論壇1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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7 p6 n' K9 _4 z" H ?$ utvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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# C0 _7 `5 x- w3 q5 \! |7 Q3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。公仔箱論壇! _1 L* x8 G' {' u5 n3 x3 O5 u
: Z. D0 m7 m9 \3 _tvb now,tvbnow,bttvb4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 p4 n' `1 o% X/ B
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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