[美食介紹] 咖喱可樂餅

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) n# N' `/ i/ R% D; u8 Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! k5 A. I8 N8 C/ Y9 e7 h
公仔箱論壇& V6 o) N3 a! R! a. a6 Y9 |: p0 b
馬鈴薯泥 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. C% v; E" ]: i9 P9 K7 B' l) b  |5 [3 L
洋蔥丁 100公克
3 |/ n  ^, d7 J. o% u公仔箱論壇絞肉 100公克& G, T- H; P2 N- Y. j. \
豬排醬 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 K' M5 [8 v
沙拉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb) X+ ~3 `: n4 M& \
【調 味 料】
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咖喱粉 1大匙9 S$ Z. U& J8 t# S: U
細砂糖 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 Y9 N: Y4 l4 |3 n4 _
鹽 適量
4 a3 \3 }1 U' x0 ]- O白胡椒粉 適量
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' O, q" }( U  G$ W公仔箱論壇【做　 法】
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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- K& K; C! J: S7 n! p( J2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。" C* C: J% b: v5 [

8 W7 W& W, h) t( o3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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1 ^- Y" x* E+ ^; C& Q/ v4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb- E  {& Y; C; v; \% L5 V5 j% V& |/ C. Z
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。

Kawaii@初音

thanks

cheeyan

quite a creative dish...try try...thank you.....

ghostin

喜欢可乐饼。。咖喱味道d更喜欢。。
+ ?! E7 h" K- k! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢谢分享。。