[食肆地點] 【外賣店展示新奇發明】

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 |) a; B; P+ ]6 k
徐蒝在灣仔的鴛鴦飯店，充滿懷舊玩味。不過，她還是喜愛上環普慶坊的位置，最近便將徐蒝野家菜重開。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ Z3 N1 B* r: w: P; S6 n; w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C. [1 M s" \
鴛鴦泡菜沙律 $68 煙肉以宮崎黑豬肉自製，徐蒝自家種的有機菜十分清新，有機泡菜帶甜，沒有超市買的罐頭味。加上酸微微的紅菜頭沙律醬，更加開胃。# d b" h" p- D& A

) u. a6 Z& z# u, i
薄罉 $68 充滿葱油蝦米香的薄罉，讓我想起小時的早餐。沙甸魚煎到骨都脆，十分香口。5.39.217.77:88987 I2 Q9 Y; L0 E0 g7 }. B7 |
5.39.217.77:8898; ] h Q T& h7 N$ @+ V; r

黑松露菌無蛋麵 $88/175g 買回家當公仔麵煮 3 分鐘，就可和 honey 撐枱腳。另加 $40 ，可配埋二人分量意大利鹹魚醬和辣椒醬。

店內醬料有十多款，推介有機泡菜 $68 （由前至後）、梅酒醬 $88 、蜜糖 $88 和蝦醬 $88 ，有機材料自家製，味道天然得很。tvb now,tvbnow,bttvb9 p: h( o( S2 p5 @# F/ I5 z N3 t

3 \3 o' c- a2 _2 S  h$ `  S$ ~
有幸到 Towngas 總部參觀完成八、九成的三文魚焗爐，上層已改成電掣位，下層是焗爐。徐蒝話下次會帶三文魚來試，我想做白老鼠。

店主特別愛小店，把它當成是自己的遊樂場。「灣仔店是餐廳，專吃懷舊港式菜。普慶坊就不拘一格，可以做自己想做的菜。」不過店子小，主要做外賣和雜貨店。手製的黑松露菌無蛋麵、懷舊薄罉，提早半小時打電話預訂，來到便新鮮奉上。靠牆玻璃櫃內的，全是自家製的有機醬；最近還養小蜜蜂，生產有機蜜糖。公仔箱論壇1 E2 T1 C' I, ]( Y( |: ?, ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 j* J( |1 ^# ]/ d( ]  a1 g6 U
小店內充滿她的鬼怪主意發明，花盆製的掛雞爐已不算稀奇。現在徐蒝的老雪櫃，已送到 Towngas ，改裝成熏三文魚用的大焗爐。這個蠱惑的爐，下月便會在店內出現。而我，有得先睹為快，真不得不佩服伊人的敢作敢為！tvb now,tvbnow,bttvb  e+ [! o4 K4 z8 C5 k9 B
) R7 ?; b% u9 d. l2 U4 O  R- [

徐蒝野家菜[/colortvb now,tvbnow,bttvb3 O1 q3 D" ^/ w- @& [- C: J& C
營業時間：星期一至六 12nn-8pm! X# |- F; m% }* }
星期日休息 tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 }: M0 D/ \# Y( k, t1 N
泊車：普慶坊咪錶位 tvb now,tvbnow,bttvb2 M% a+ I$ \" H8 M# U) H! W# _/ S
平均消費： $150

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 【 外 賣 店 展 示 新 奇 發 明 】

[食肆地點] 【外賣店展示新奇發明】