[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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/ S# C, x! n. V! z- _' o  q; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
- c* v" x7 S% A* o3 A; l  |tvb now,tvbnow,bttvb餅底材料︰(6吋模份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ a' S3 w. K; v% o
消化餅餅碎 70g
( U1 Q5 E  z5 J( f9 p4 E牛油 30g
* m4 |' g3 v$ L/ a& b  otvb now,tvbnow,bttvb
( B9 u8 @: u2 g+ B3 o9 u9 j. |5.39.217.77:8898餡料︰
6 }3 s3 \# Z: y- M5.39.217.77:8898忌廉芝士 250g
: j+ F" \. D/ p& d) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻 / d2 D; w3 V7 [, H( Z1 w& v$ s
淡忌廉 70g
' \% Y# P! |! B) }5 y1 {5.39.217.77:8898糖 50g
5 R3 t% m% O0 Z! y, B! k: c: m5.39.217.77:8898魚膠粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m! r5 {6 U$ u" S/ @
溫水 3-4湯匙 5.39.217.77:8898. _" i4 G9 O$ l& G( r1 f8 [
百利甜酒 60g - d4 c5 Q  w! N$ {+ ^
無糖可可粉 1湯匙
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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, h( P2 a2 s8 v6 a公仔箱論壇製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
7 M$ v9 _& g. H; w4 d, L公仔箱論壇忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中tvb now,tvbnow,bttvb& b) I- E( G; z" v. x9 w
淡忌廉打起至6至7成企身 * d/ O& x! W& o: g: ]/ n7 L
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻4 Z5 p( B, s3 W  _
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。