[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

( Z8 x; |' C) w! \& g% O9 Z) K8 \5.39.217.77:8898+ l: P5 {- O. [
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake ) G; N- W  i1 o% p5 w- E
餅底材料︰(6吋模份量)
  D) n' f3 A" n4 F消化餅餅碎 70g
0 F: G" d% u2 N5 p/ B牛油 30g
6 a4 l. |7 P0 T) ?公仔箱論壇
2 S" }5 A( y) J8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料︰
7 u( X1 n, H: {9 M4 I. M, I* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g
8 u% s! a8 s) j9 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻 5.39.217.77:8898  F- |8 T" t2 {% H1 Z2 n( C! `; V
淡忌廉 70g
) S: y1 k/ [: X% y' Z6 t公仔箱論壇糖 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 g$ R" }# E5 {) U& I/ q# o
魚膠粉 2湯匙
! X% u& m( U0 B% I% t; Q1 c- l* ~5.39.217.77:8898溫水 3-4湯匙 + j3 d2 D& L, N4 U8 {
百利甜酒 60g
$ y' \1 b# D5 h) i$ J無糖可可粉 1湯匙
& u8 O# D( i2 C+ u* d, ~* {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! M$ G( ], y* O" v4 R5 V% ]
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
! n4 `# M1 l& R  r3 _& n
3 v1 m% |7 f  L4 n) \公仔箱論壇製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用4 J2 |3 G. f3 [- ~
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
: [0 ?! \$ R5 y8 p) R$ g淡忌廉打起至6至7成企身 公仔箱論壇. n8 R6 }# v( V2 g2 a) P
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻公仔箱論壇2 ]( `, Y% G; m
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。