[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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5 f& @# g5 {6 |+ A. ?5.39.217.77:8898百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
2 L1 l' b; v. P5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料︰(6吋模份量)
4 Z1 J1 K1 A+ M, |; g. J+ j6 y5.39.217.77:8898消化餅餅碎 70g
* J- t) ]  A1 ?/ J$ `: [tvb now,tvbnow,bttvb牛油 30g
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& ]  o6 @  v& b9 s' g9 U- ^& i; F  S餡料︰ - }! I8 ]0 v; a
忌廉芝士 250g 5.39.217.77:88980 q, k7 m5 E/ ]; g+ J/ Z
蛋黃 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 K! t- f$ t& G
淡忌廉 70g
7 m* Z' T# D5 a8 _8 P2 n. J+ a5.39.217.77:8898糖 50g
" Y0 K8 x8 F4 i7 U" Q. B魚膠粉 2湯匙 , P. v  r  }+ x9 X
溫水 3-4湯匙
) D" j2 C$ j4 X3 _2 f6 w/ p公仔箱論壇百利甜酒 60g
8 Q" i8 i$ v7 G" `5.39.217.77:8898無糖可可粉 1湯匙
0 x/ A" a/ U5 _: P; z! J公仔箱論壇0 h: H: i# ?! E  e
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 ). i' ?$ C' }/ U; d1 Y, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  Y! I5 v3 t
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
3 B. y0 a8 ]$ Vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
( Z3 s: v! q/ u, _& Z! }淡忌廉打起至6至7成企身
9 p* S: ~8 I4 G5 g6 otvb now,tvbnow,bttvb將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
9 U+ L$ m6 I- o4 n5 ]0 m/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。