【材料】6 y. q* U8 v+ U
石班尾一斤
* \ R8 d* V" M; N, l# `5.39.217.77:8898煎香蒜頭八粒公仔箱論壇, A) P9 I$ c5 O5 G! `4 N0 o) c
煎香薑片八片
9 d# M/ P6 U3 K# [, L$ {" Y% ^公仔箱論壇豬肉鬆一湯匙
: ]' z9 ]2 X5 @3 E% r p5.39.217.77:8898蔥粒半杯% g- \4 [3 D/ Q: j+ w5 _; m
芫茜碎四分一杯
2 t5 {, g; S7 R, c% Z2 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( `( a& c. J8 \2 b. O0 h
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 @) o! F) T7 b
檸檬汁三茶匙
& c h( p) h4 h( ~8 v幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S+ g0 p* e; Y* O2 W0 [8 g
麻油半茶匙
$ h0 u- `- Y9 r7 Z0 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
; v, f: Z, {7 e% F! r( N公仔箱論壇
7 T4 [7 t; h9 O( S" g U# }【汁料】
4 G0 J+ D& T( L2 s% A: c* |+ O7 K清水一杯半
* P4 I- S% i4 {9 @8 y3 k- U c; \5.39.217.77:8898汁二湯匙
- F+ F4 ?+ I4 L" l3 l1 k公仔箱論壇茄汁二湯匙: X5 [# L9 I, x& S) P
鮮雞汁一茶匙# p8 N7 }3 m6 D3 }+ U
生抽二茶匙
2 s0 E) A( w9 E" D0 i9 }公仔箱論壇砂糖半茶匙0 z! H0 A3 d: o/ x* u
麻油半茶匙5.39.217.77:8898/ C8 [& \: t2 M3 d1 `- y5 z
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C# N6 g" ^, t8 g
; u4 M3 f% E8 b" _9 I. ~. S2 z【做法】
$ m/ P% p9 \- R$ G$ C% q/ P公仔箱論壇(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
# c* j& P$ c( i' f2 M5.39.217.77:8898(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。5.39.217.77:8898$ a! E/ O( M* p# g- t
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
5 y( M4 S ]5 q5 B(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。tvb now,tvbnow,bttvb# n2 E; b C! S% C0 U
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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