[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
1 K4 {! p8 P3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉三件
1 k$ N$ W6 h  T) A5 D公仔箱論壇中華沙律一湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z( D9 e2 n1 N$ h. g
沙律醬三湯匙 " s( S: Q5 U; ~8 M" w7 ?, W
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【汁料】
" ]: ?7 C" b* i/ b) |( ^6 G  z4 B食鹽半茶匙 8 {8 [) r% z( T# v
胡椒粉四分一茶匙 公仔箱論壇) p7 }+ p3 o0 n3 i, ^
檸檬汁二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 k! Y9 m6 p+ _% b+ R* B* F" C
雞蛋汁半隻 $ }( x& A5 D8 v6 m0 I
生粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- c5 w; ]0 U1 L. T$ b* e
生抽二茶匙
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' y9 w+ v4 w( `$ c1 u0 _. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 5.39.217.77:8898' N0 K. F3 Y+ v9 x! m$ B( }
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) W3 ~7 k$ m$ {1 I
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
4 }- J+ O+ ^9 K, Y, P5.39.217.77:8898(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 公仔箱論壇  L' B) }$ Z0 L
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。