[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】 7 X3 T. C2 c% W/ B+ z! a/ h
雞胸肉三件 ( x* A- e! e. @+ I6 s' v& r! R) H4 |1 |/ e
中華沙律一湯匙半
; l/ m+ f/ G+ M沙律醬三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 u5 j! i! G0 t

# z0 W) b; T" g' u+ m7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
$ I9 L4 v) w1 `* }/ _& l食鹽半茶匙
4 h. f2 C* [, |  W9 ?胡椒粉四分一茶匙
- z9 K, [  u- k檸檬汁二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) N8 c1 R2 t/ l! z$ M! z; k
雞蛋汁半隻
( l) T  i3 Y: m: g6 |生粉二茶匙
  q9 o7 Y$ D8 \9 [# {5.39.217.77:8898生抽二茶匙
1 K( ]2 B& Q6 a
7 D' o* e; [$ d$ N公仔箱論壇【做法】
( V/ e( l7 l- E" R  }0 H公仔箱論壇(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
* z* u0 r7 l- k2 i% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
' X6 f. u6 W2 J" C0 o( ?公仔箱論壇(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 5.39.217.77:8898+ x* l. o& L5 o5 {. @% J2 w6 p- j
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。