[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
' I- W$ x! R# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉三件
" ]6 k6 F. t7 ?: H- F, Z' ^2 A中華沙律一湯匙半
) O  ?* a. T& \7 k7 T沙律醬三湯匙
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【汁料】
1 p& s) B1 t" N  q食鹽半茶匙
- K: @, J" i+ U胡椒粉四分一茶匙
: x- z/ X- {( U8 l; t/ k5 ?0 Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' [- D+ w# S4 _0 v
雞蛋汁半隻 公仔箱論壇" }* \+ i" P/ L% H5 V
生粉二茶匙
  y, |. q, s' l0 Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙 , a4 E8 a6 _0 [

" J, w& C7 u) K1 M7 w! ^& X$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
4 r* Y) }# p) I/ G/ K% h( y(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
* X- c1 D+ {: K(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
3 i; I6 |9 t& ^  v4 L% S7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
3 q$ j) X/ r2 `8 o; L+ A, E7 w(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。