[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 h0 Y: A; Z
雞胸肉三件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! r, ?% x) a# j: ]
中華沙律一湯匙半
0 y- [4 a: I  I5 _/ b6 f5.39.217.77:8898沙律醬三湯匙 % V" x8 J% }( U' v
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【汁料】 9 H, W& g. O9 z# Y1 k( @/ l# M
食鹽半茶匙
8 V$ L2 \, \: Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
, m; s! ]. K- [+ k公仔箱論壇檸檬汁二茶匙 公仔箱論壇5 M0 p1 R7 {7 H* A# G
雞蛋汁半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 @5 W1 s/ k2 y
生粉二茶匙
/ B( }& d3 b% H5 _; \生抽二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }$ u- P; m1 R/ z4 G" a
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【做法】
4 Q' h$ l% d, z' p公仔箱論壇(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 O* a) E& x
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 tvb now,tvbnow,bttvb  b' {5 [5 L( s5 E0 e" o! s
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m* Q: d, `2 O, O! _* G
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。