【材料】
$ Z; \& Y% S7 }# Y5.39.217.77:8898白飯三碗5.39.217.77:8898- H% }+ I# f# O* V+ M B
實肉鹹魚一/ X3 z2 A" b1 F
雞扒一件
6 M9 E4 q$ G2 f) \) Z3 s5 B% X9 i公仔箱論壇西生菜三片
. r* h! u% E1 i" Z2 g: Q1 s/ O& Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋三隻(拂勻)
! k" T! s9 n& L) ~; Q3 D# J6 v5 b青豆四湯匙
1 p, ?* Z8 U5 b2 Q公仔箱論壇蔥粒三湯匙5.39.217.77:8898" @+ S# `0 f* d, J+ A# G+ C# g
薑粒二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: @5 m4 m$ b) ~0 I9 X
火腿二片(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb) i$ E y* |4 F7 b+ W, a1 w
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【醃料】' @; {6 w, v+ P& [8 c2 ^% W. _# B
幼鹽四分一茶匙 S2 a6 ^4 K9 T. {" F, I/ S! a
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- u) |/ U( E: ~2 o) h
生粉一茶匙/ D4 T5 m( P, O
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E, C1 X0 _1 v( F# e, N$ L
生油一湯匙7 {' g- J: J/ Z9 P+ m0 r/ a" Z
4 x) Z* W. i' t& b" j【炒飯調味調】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ J! F; F, ?% V# e ]8 Y6 x2 B
幼鹽四分一茶匙
8 ~8 z6 x9 Y: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙公仔箱論壇, {! g0 v$ |; _; \' V! e9 |" _
清水一湯匙
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3 Y5 ]: ]0 ^& J& g2 Otvb now,tvbnow,bttvb【做法】
1 {3 E* C# m* H( K, A* A5.39.217.77:8898(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
' i( X+ o- o! ]* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。5.39.217.77:8898; q9 P3 t( G2 N+ o( x0 ?
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。: T, K, K$ t- p* i5 ^1 w
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。5.39.217.77:8898* z! G3 d- M% A% F) y# u& ~
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
8 T9 S5 h" W2 Z, Y0 Y& e( s; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。8 r( u k7 f" @
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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