【材料】
* `/ `& S1 u y% m8 {/ \/ jtvb now,tvbnow,bttvb白飯三碗
. q: @9 ^5 ^' N" l# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實肉鹹魚一
( V, m/ C2 a8 I* _1 `- d% y1 ztvb now,tvbnow,bttvb雞扒一件
% ?; P$ r% C' v4 A xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜三片tvb now,tvbnow,bttvb4 S& Q$ M7 Y& f7 x" x3 Q2 |8 W
雞蛋三隻(拂勻)公仔箱論壇- t0 ] t5 d% j' _+ [
青豆四湯匙0 Y e$ Q* K" @* w/ j( C
蔥粒三湯匙! u4 W/ ]; Z, V1 W o: h' U: S G
薑粒二茶匙5.39.217.77:8898" y3 Y% n' I1 t7 {3 {0 C
火腿二片(切粒)% y- L( F5 N$ U+ Y/ {) N* P
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- E* x5 w8 D- u
幼鹽四分一茶匙
2 c. ]3 e$ B. z' s4 R1 R3 Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙3 A7 T, _; f- B5 k: \
生粉一茶匙
2 ]% K5 G6 w+ `, V公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙: X7 p! Q1 u" \9 n
生油一湯匙
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$ h/ Q& Q5 y( Z1 b" R5 x$ ztvb now,tvbnow,bttvb【炒飯調味調】2 z( [8 k3 ^3 k! @5 v r2 Z
幼鹽四分一茶匙5.39.217.77:88985 U3 x1 u( a3 y# `
砂糖一茶匙
# T0 O9 L0 K# {! G) [; W6 itvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
# o- P5 D3 B4 |" H B3 G i2 F公仔箱論壇3 j, [8 j" A4 [- b$ L% ^
【做法】. D# `- ?+ G% o+ l
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
5 K) a5 x/ n) K: P, a公仔箱論壇(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
' y3 H# U7 |3 z" j& C5.39.217.77:8898(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。5.39.217.77:88984 Q# ~: j: n7 k# ?2 I5 @# k
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
- v) H3 m9 u9 {! k公仔箱論壇(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
1 s6 Q! X( Z, [. r* v(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 ?. [7 ?$ ]3 C* G
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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