【材料】
7 r$ U8 E. F' P! F白飯三碗tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 I7 n0 }' b
實肉鹹魚一公仔箱論壇7 x/ I/ Y* J3 x
雞扒一件
, u' X, Z6 U* n7 }5.39.217.77:8898西生菜三片
% M# `' _6 R5 Y* R F7 G9 i7 K5.39.217.77:8898雞蛋三隻(拂勻)" t" q' ~( P- b5 d ]) ~
青豆四湯匙
0 `3 r8 ~! B2 a Y6 R5.39.217.77:8898蔥粒三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 w* d( o2 C+ _6 e' }6 W$ b+ _( j
薑粒二茶匙% P2 ^" S7 w! E9 K) q! `
火腿二片(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& w" r2 @1 n/ }
% ?9 n' C/ V; ^& _5 N【醃料】5.39.217.77:88983 [8 Y' T/ A/ p/ \& V. t4 c+ b
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# f" f" y, N; r7 q( ?
砂糖半茶匙
2 [ ~+ {' f* ], A. s生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ f) w, O% q6 q
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:8898& C% N$ X7 o3 Y8 G# P D
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ X/ ~: U* _ ?
公仔箱論壇7 Y" z6 g+ b/ F2 g- I
【炒飯調味調】
8 M0 @. e- r% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
O; |- |" G% |$ Y砂糖一茶匙
& l& u" k: q7 j- L v; O7 p清水一湯匙- Q. F& t* `; g% G. i
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【做法】
7 H" X* V7 S! H2 V% Q" Y) j& ttvb now,tvbnow,bttvb(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
' S) T* q3 D( q% o @, k) Q8 ?, \(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
4 ^* M- v `7 p0 S# \. Ftvb now,tvbnow,bttvb(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。5.39.217.77:88985 |: l6 m6 c: H
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
P0 r# P2 v2 y# ~+ g" V( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。公仔箱論壇( z- ^% `& H- F- x
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。5.39.217.77:8898+ c6 p; b3 u. |
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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