【材料】公仔箱論壇, g* P$ q7 B1 \% j
白飯三碗4 R) t' t; c+ k: f0 ~4 {2 b, t# P
實肉鹹魚一
/ y, K8 h) N3 D2 F8 x# Ptvb now,tvbnow,bttvb雞扒一件/ O1 R1 w) _1 s( u& r. k" l
西生菜三片
5 j) i1 \% D ]& C2 ]2 h9 C公仔箱論壇雞蛋三隻(拂勻)
# ?$ W7 S. m+ b! x) Q3 b( h# V5.39.217.77:8898青豆四湯匙
9 C" e; \" a% }. z9 e5.39.217.77:8898蔥粒三湯匙5.39.217.77:8898: p0 A6 R2 K/ I1 ~) Y) E
薑粒二茶匙
* A9 T- P1 t S+ }火腿二片(切粒)
( w- `* @; T; R" l公仔箱論壇
; r; ]/ l- ]8 W- V" U% T" i公仔箱論壇【醃料】# ~- I& K* Z/ Y
幼鹽四分一茶匙3 q$ \ [0 y6 A: x( j. ~7 e
砂糖半茶匙
% x' `! _- {7 U2 Z! @4 f5.39.217.77:8898生粉一茶匙
7 s; H1 g6 }- b* P, D. H8 W公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
( L, X- K0 D8 R1 d, \$ m$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙* w2 J7 c! G( |( A: k' k! q
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【炒飯調味調】
( m" [% P3 \1 b+ e. P) _# W4 _8 _7 c, S5.39.217.77:8898幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb d. t ~ V# w% v0 b# o2 V
砂糖一茶匙( L( m+ U5 x# C
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d0 D: T m0 G! C6 X; U7 G6 Y; [
" l2 }6 b! R! z) m# i, l7 k0 j【做法】
( I* Z$ Q/ ^7 u, ?* n6 }) R; P公仔箱論壇(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。) R! b: h$ \; q" T
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。tvb now,tvbnow,bttvb; u `5 |6 ?+ `6 G4 M; l' e
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
/ M8 e, n1 B2 Z2 G6 \tvb now,tvbnow,bttvb(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb) P. X9 t+ x5 R0 m
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
& M2 F I c. G; }$ l! e8 }5.39.217.77:8898(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
( ]& A: p1 O& ?) ^$ A' c, L公仔箱論壇(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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