【材料】
* `, u& z' P* Z" `& L5.39.217.77:8898白飯三碗) f/ F& j( j1 h, d' R5 p
實肉鹹魚一
; a, g- L0 x- c6 c! @雞扒一件
) u% ~& F2 f: w西生菜三片
' C# U M2 B! S+ q' M3 O3 f公仔箱論壇雞蛋三隻(拂勻)! n. j. u% B4 `2 b# C8 b
青豆四湯匙
. G' {" C% b: Y/ X. `tvb now,tvbnow,bttvb蔥粒三湯匙
. p: e! V$ X& ?/ Q G9 `2 s薑粒二茶匙
$ r* o+ x% _2 J) t* X( E5.39.217.77:8898火腿二片(切粒)
4 R- x$ [+ u$ _" K
+ t) d& g9 p( g. ^【醃料】
! J P& m( ?5 b: E& m! G% n. U0 F- m& dtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
' K# C+ d4 J1 k0 H: E" H" b1 Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
0 y" z1 w8 y4 t- m( [公仔箱論壇生粉一茶匙
2 v; b' R( S& F8 u( {公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# B6 ~; O0 w" w: C ^1 L
生油一湯匙
( i+ N. g8 @! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- t* v: h0 t8 F, Y2 Z
【炒飯調味調】tvb now,tvbnow,bttvb' ^% f' d$ q, w! P) K: c
幼鹽四分一茶匙5.39.217.77:8898 W" @$ y$ d. W- _ g
砂糖一茶匙
" H' K6 t! a/ {4 f4 W5.39.217.77:8898清水一湯匙5.39.217.77:8898! ~, G) E S9 E9 U7 O% p
) @% T/ V, h) Ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇& u/ ?- B0 p( Y- a2 p; k6 n! X
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
2 ]6 Q1 V* M1 P5 V [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。5.39.217.77:88985 E. t2 C J! m5 z4 B A
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
& h# T) o/ m+ L7 u6 J5.39.217.77:8898(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
6 e; `; {( |- Y, B' {/ N& {(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
1 I6 a3 Q$ Q; \5 W2 Ktvb now,tvbnow,bttvb(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ G% m; M6 S2 N) t
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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