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[中式食譜] 鹹魚雞粒炒飯

【材料】
/ t; k& X' M' Z0 y0 w& o; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯三碗: |! y2 q. R9 ?5 x& s8 ~6 U  N* i
實肉鹹魚一( t% f* T7 B- O( i" v
雞扒一件
$ D0 Y* @, s8 S7 K8 I+ C' V5.39.217.77:8898西生菜三片
# i2 W: \: |. ^% M* Y  J8 A8 ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋三隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ U. _% f2 f5 I: N$ q
青豆四湯匙9 \: t, h! k. z2 j6 i
蔥粒三湯匙
! r9 Z( @4 }, n: Utvb now,tvbnow,bttvb薑粒二茶匙
& S* |! }& b7 |/ z- m5.39.217.77:8898火腿二片(切粒)

. r; f3 w" }7 N7 \0 q公仔箱論壇5.39.217.77:8898. K2 `/ ^0 J1 o$ T
【醃料】
7 Q! o! C  q5 E. V% c- R- e. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
% \! D' B: f+ A公仔箱論壇砂糖半茶匙
  }: X! [/ w2 C6 K, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙! Q% {( U9 w/ j% h- p+ i0 B" l  y
胡椒粉四分一茶匙
4 r6 @  S  l4 o% ntvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙

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【炒飯調味調】公仔箱論壇5 u  J9 Z, a* }. [. k4 ^
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ R1 q2 t: C) W
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, f+ a, ?$ v! t9 @: Y' V
清水一湯匙
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【做法】5.39.217.77:8898+ m% C" W  U# i- D1 r, `" {
(一)將雞扒洗浄,去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會,再炒熟待用。9 x" {7 {* a  D& Y
(二)鹹魚洗淨,放薑絲,隔水蒸熟,取出切粒,用油爆香待用。# U* b$ m; ~6 Z8 Z; Z. D/ J
(三)青豆洗淨,用油兜炒一會,取出待用。西生菜切絲待用。' B+ I" }) N, U" L6 z4 Q; _/ Q6 r
(四)雞蛋拂勻,加入半茶匙鹽攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! z9 A2 _8 S: E
(五)燒熱鑊落油,將雞蛋炒至半生熟,取出待用。
! S0 _; m. V( F5.39.217.77:8898(六)燒熱鑊落油,將白飯倒入炒勻,加調味料炒幾下,將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
4 d& p, }* N4 K5 x# L+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋,一同炒勻,即可上碟供食。
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