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6 o2 W9 y2 N# a9 i _# I" n材 料* N. D) }' c% R& N3 ^9 h) h$ [8 E
南 瓜 1/2 斤 、 洋 葱 粒 / 椰 子 油 各 2 湯 匙 、 蒜 粒 1 湯 匙 、 鹹 蛋 黃 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 R$ |5 I+ N: n: ?6 E2 K5 v) y# L
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& I4 P" G' P" l- }/ X9 Q2 N0 `' W做 法( [5 d; n$ r1 ~, O
1. 將 鹹 蛋 黃 及 南 瓜 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 將 鹹 蛋 黃 壓 碎 備 用 。
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; t; e# o5 H, b" m公仔箱論壇2. 南 瓜 去 籽 及 去 皮 ， 切 成 約 兩 隻 手 指 般 的 粗 條 狀 備 用 。
- L6 M3 I; I0 F+ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 d2 H4 C. K! d! F9 k6 w5 L
3. 開 中 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 椰 子 油 ， 然 後 加 入 鹹 蛋 黃 炒 至 起 泡 ， 再 放 入 南 瓜 件 輕 輕 炒 勻 ， 充 份 蘸 上 鹹 蛋 黃 汁 。 ) T6 O- r* w6 _+ A7 j* R% @* ~7 \. Q# R
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4. 然 後 加 洋 葱 及 蒜 粒 快 炒 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 及 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。 5.39.217.77:8898: m/ @1 o7 h, Y
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" U( _ |/ D0 x0 t/ W
南 瓜 好 硬 ， 要 切 會 有 難 度 ， 尤 其 是 要 削 皮 就 要 更 加 小 心 ， Angel 教 大 家 先 將 南 瓜 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 當 南 瓜 變 熟 變 腍 時 ， 就 會 容 易 切 件 及 去 皮 。公仔箱論壇- J/ I1 |+ [+ k( z# [/ J& ?" s
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發表於 2009-5-14 02:03 PM
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