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& h/ D$ R$ U/ ~' x! h1 ?8 J5 o材 料
4 l! w# U$ e1 c4 x6 k1 i. V) L南 瓜 1/2 斤 、 洋 葱 粒 / 椰 子 油 各 2 湯 匙 、 蒜 粒 1 湯 匙 、 鹹 蛋 黃 2 隻 : `: O# X" G' @7 ^
: L6 { j( p: W4 C7 I! J& Ftvb now,tvbnow,bttvb
: M# [1 \$ W2 m( K- C: y做 法
z* y7 |1 k& k3 S/ v( z公仔箱論壇1. 將 鹹 蛋 黃 及 南 瓜 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 將 鹹 蛋 黃 壓 碎 備 用 。
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2. 南 瓜 去 籽 及 去 皮 ， 切 成 約 兩 隻 手 指 般 的 粗 條 狀 備 用 。
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3. 開 中 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 椰 子 油 ， 然 後 加 入 鹹 蛋 黃 炒 至 起 泡 ， 再 放 入 南 瓜 件 輕 輕 炒 勻 ， 充 份 蘸 上 鹹 蛋 黃 汁 。
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! }/ z6 ^7 R, Y% O. k4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然 後 加 洋 葱 及 蒜 粒 快 炒 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 及 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。 - ~, ^- K; }1 n6 u: Q8 r
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" ?; V9 p2 @, D& g) U, ^) j0 `tvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb' m3 [3 q4 J1 c2 J* u, A1 w2 ?
南 瓜 好 硬 ， 要 切 會 有 難 度 ， 尤 其 是 要 削 皮 就 要 更 加 小 心 ， Angel 教 大 家 先 將 南 瓜 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 當 南 瓜 變 熟 變 腍 時 ， 就 會 容 易 切 件 及 去 皮 。公仔箱論壇5 a! Q, P) A* e. x& f4 ~
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發表於 2009-5-14 02:03 PM
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