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[中式食譜] 醬爆雞丁  


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原料:/ L# J# ^) ]& w0 ^) K
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雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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! ^, B$ ~, C6 t5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88981 T! F$ E$ g2 k/ a. Z4 l2 J

3 h, n" y  ?- N1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。/ E; \) e+ I: ~3 q

: R+ w8 p  Q, V3 R4 i2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
8 V5 @; p2 Y/ J. S# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 m6 q6 P+ z+ O. s, W& ?
4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。% t# D! [- ~% J" I5 z1 Y( x+ \

3 O, {: h" Z7 |3 _' V& f* l公仔箱論壇備注:
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' k4 n9 V& s0 }$ W! `6 f" R# X公仔箱論壇此道菜菜,一定要用大火爆炒!tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ l  l" M- I; A+ o& t7 P
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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# J/ O4 @1 Y9 f1 J1 N% H青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。- U# \7 `( y  u5 F4 e" W# z/ v: Q
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!
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8 T1 j6 n+ Q! E8 T  D: L. N6 ?公仔箱論壇鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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吃完,又出一身汗!公仔箱論壇8 ^  _$ x( L3 N. }# K- A; T' m
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1# 甄華 公仔箱論壇+ ?. Q' E( s  W. v- q
thanks for sharing
thanksyou
Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.公仔箱論壇8 p$ P+ q! l3 V
But I got a question: What is 土豆? is that potato?/ R9 {- k; N% i5 U
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
Tks for your sharing!!!   
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